种田之宛在水中央_分节阅读_21_种田之宛在水中央_奇书网
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种田之宛在水中央

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种田之宛在水中央_分节阅读_21(1 / 2)
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“娘你怎么能这么说呢,这不是叫他们留下来吃剩饭嘛,放心啦,晚上我给大家做好吃的,保证也是你们没吃过的。”林宛看着她娘埋怨的说道。

“你这孩子,有你这么说娘的嘛,给点面子呗。”商晴吐吐舌头不好意思的说道。

“哈哈,宛宛又要做什么好吃的呀,能比中午这个好吃吗?”庄威笑着说道。

“呵呵,好吃啊,到时候大家都赏脸留下来吧。”林宛笑着说道。

“好好,宛儿做好吃的怎么能少的了我啊,我今晚就尝一尝你的新菜。”田夫子笑着说道。

“恩恩,我们也留下来,宛儿做好吃的肯定赏脸啊。”刘云娘笑着说道。

“嘿嘿,好好,这样才像话嘛,今晚我们一起过个热热闹闹的年。”林力开心的说道。

一顿饭在热热闹闹的气氛下吃完,陈安之和庄扬帆帮着林宛收拾碗筷,难得的是纪凌居然也在帮着收拾桌子,林宛简直跌破眼镜,当然如果她带有眼镜的话。

她以为纪凌做不来这些事呢,一看他就是那种十指不沾阳春水的世家少爷,没想到他还会做这些,而且居然和庄扬帆还有陈安之聊得来,好像是认识很久了一样,吃饭的时候他们三个在那里说的可欢了。

林宛实在是弄不懂啊弄不懂,你说这纪凌干嘛大过年的不回那么热闹繁华的京城,而是跑到这么个偏僻的小镇来,虽然田夫子是他舅舅,可是为什么不叫夫子也一起回去过年呢,而且以前都没有来找过夫子,弄不懂啊弄不懂。

收拾好碗筷以后,四个人都闲着没事可做,每人搬了一个凳子到院子里晒太阳。

大人们也都在院子里晒太阳说着话,女人们大概是在屋子里讨论一些私密话题。

林宛看了看旁边说着话的三个男孩子,陈安之是十五岁,庄扬帆是十三岁,而纪凌不知道具体的年龄,估计也差不多大吧。

三个男孩子各有特色,陈安之儒雅憨厚,最主要的是纯洁啊,林宛就喜欢调戏一下他,看到他脸红的样子就特别可爱,陈安之是他们几个中长相相对于来说要弱一点点的,不过也比较耐看,也许是长期出去打猎什么的,皮肤比较黝黑,看起来比较稳重。

庄扬帆就是那种活泼阳光类型的,要放到现代那就是小正太一枚啊,简直就是安静不下来,喜欢捉弄她,喜欢和她开玩笑,不过也很关心她,记得小时候上学的时候,有一次她被同村的男孩子无意间撞倒了,庄扬帆二话没说便胖揍了那家伙一顿,弄得那男生现在见了林宛都一副离得远远的样子。

庄扬帆就是那种只准自己欺负她不准被人碰她一下的,庄扬帆完全就和印象中那小时候见到的小胖子搭不上边,完全像是两个人啊,而且想到小时候庄扬帆偷亲她林宛就鄙视,这家伙小时候那么色啊。

而纪凌就是属于那种腹黑类型的,林宛很是纠结纪凌这个人,完全就是看不懂啊,这家伙比较沉默,外表看起来就是那种温和谦逊的样子,可是天知道那家伙的真面目是什么,林宛总觉得纪凌是那种猜不透的人,那种喜欢把心思藏在心里的人,也是那种不易亲近的人。

林宛看看这个又看看那个,恩恩,古代就是帅哥多啊,没想到她林宛也能遇到几个,只是还是小少年罢了,不过长大了也是帅锅一枚啦。

不过就这么坐着晒太阳实在是无聊啊,林宛看着说话的三个男孩子,要放到现代这男孩子还会这么乖乖坐在这里吗?肯定不会,在现代就是好啊,可以喝喝茶,上上网,喝喝咖啡,泡泡吧,还可以打牌打发时间。

对啊,打牌,他们四人可以打牌啊,怎么早没想到啊,说做就做,林宛去屋里找了硬纸片拆开,做了一副简单的扑克牌,她可以教他们打斗地主啊,这么好玩这么火热的游戏。

林宛去屋里搬了一个小桌子放在四人中间的空地上,然后把牌中的二三四点抽出来放在一边。

纪凌三人看着林宛的动作很是不解,都是一副茫然的表情。

林宛先把牌摊开叫他们看了看牌,给他们介绍了牌的种类,大小顺序。然后便是教他们如何玩斗地主,好在他们都算比较聪明,男孩子本来就对这方面比较灵活一点,林宛说了几遍他们便懂了,先试着打了几次,起初还很生疏,慢慢的便熟练了,甚至能轮到林宛做地主的时候还把她给打输了,他们是三个人轮流着来,地主如果输了的话便换第四人来。

几人玩的很嗨,几个男孩子第一次见到这么好玩的游戏,就连纪凌也是兴致勃勃,他可是在京城什么都玩过的啊,可是还没见到过这种棋牌,没想到在这小乡村里还见识到了,这林宛还真是让人看不明白啊。

就连在院子里说话聊天的几个大人也给吸引过来了,站在旁边看着他们玩,最后甚至连林力和田夫子也加入了阵营。

作者有话要说:昨天把留了两年的长卷发给剪成了齐耳短发,室友说我成了真正的流氓,汗啊。

☆、吃火锅

等他们几个玩的时候林宛便去准备晚饭了。

晚上她决定做火锅给大家吃,冬天吃火锅是最受欢迎的了,大冷的冬天吃着热气腾腾的火锅,既好吃又暖和。

一说到火锅第一个想到的便是最著名的重庆火锅,而它的美妙诱人之处在其味,而其味来自火锅原汤的调制,它决定火锅的风味,也是制作火锅最关键的一环。原汤的好坏,关系到火锅的成败。重庆火锅的品种较多,原汤也各有差别,但最基本的是红汤、清汤两种。

因为有老人和小孩子,所以林宛决定做清汤和红汤两种,把已经找好的各种所需调料放到旁边,便开始做汤底了。

首先要做的便是红汤,先将锅烧热,下油(菜油和猪油两种),等油烧热后,便将准备好的豆瓣、姜片(老姜拍破)、豆豉,煸炒出香味并呈红色,尔后下汤,等汤烧沸后便下料酒、辣椒、花椒、盐、冰糖等熬制。

待汤汁浓厚、香气四溢、味道麻辣回甜时,尝一尝味道还不错,当然味道要大一点才好,毕竟还要冒菜进去的,味道小了的话到时候菜会没有入味的,等做好这些的时候便将汤舀入鼎锅(前面有说过鼎锅的样子和用法)中以便使用。

然后便是制作清汤,清汤也叫白汤,其特点是:鲜味浓郁,汤汁较清,爽口适宜,不燥不腻,但制作过程比起红汤来说比较复杂。

林宛把她爹买来的那两条鱼取来一条比较大的,去鳞、去鳃、剖腹,治净,放入锅中,然后倒入适当清水,加入生姜,然后便用火慢慢熬制,待汤有鲜味时舀出备用。

另外把鸡肉、猪排骨、棒子骨等加在一起也熬制成汤。

然后将鱼汤、鸡汤混合在一起,加入盐、胡椒粉、葱、姜、花椒等,以辅助调味,尝了尝味道,嗯,还行,已经比较香了。然后将清汤也倒入另一个鼎锅里以便使用。

当然为了保证汤汁的浓郁,不让汤汁冷却,在鼎锅下面要把火烧好,用一点点炭火慢慢的温着。

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