创真在处理控干秋刀鱼清洗时留下的水分,接下来直接就是进行烤制了。
“哦哦!境〉呐洳硕即砗昧耍?br/>
在创真那边正在火热进行的时候,境≌獗叩呐洳硕际且丫砗昧耍∮玫呐洳撕芏啵砥鹄椿故且研┦奔涞摹?br/>
“食材出来虾之外,还有贝···全都是鱼贝类!”
“除此之外还有完全成熟的番茄和橄榄油···吗?原来是这样!恐怕···他要做的菜品是【番茄水煮鱼】吧?”
显然,作为一个好的观众,又是身为这方面的人员,从他们的准备好的食材上就可以看出些什么,除了那种完全是自己进行创作的菜品,一般来说,直接是对一些菜品进行改做,这算是一种比较简单的创作菜,当然,这也不是说,这样的菜品就好做,要知道,如果你改做出来的菜品连原做都不如的话,那就不算是成功,而像现在这种比赛,拿出来的,必定是那种超越性的作品,要不然那可就丢脸死了,更何况还是决赛。
番茄水煮鱼:死一道意大利南部的乡土菜品,主要是以鱼类为中心,把各种食材都放在一起进行熬煮之后,形成的一道简单的,而又豪迈的菜品,一般都是在菜品里面加入橄榄油和番茄,以及贝类···
“跟其他的熬煮菜品想比较,这道菜品的特点就是不需要使用过多的调味料,正是因为如此,所以才能最直接的体现出食材的好坏···为了凸显自身眼里而选出这道菜品···真是恰到好处···”薙切绘里奈摸着自己的下巴,思考道。
“可是做番茄水煮鱼是不错···可是需要凸显出秋刀鱼这一主角···这是这道菜的关键!可是他选的每一样食材的味道都十分的强烈···吧那些食材一起熬煮,不是反而会掩盖掉秋刀鱼的味道吗?”那个长的像呆头老师的老头,看着境∽急傅哪切┦巢模党隽俗约盒闹械囊苫蟆?br/>
“确实没错!难得一条新鲜的秋刀鱼却···”在他身旁戴着眼镜的男子在听了他的话之后,摸着下巴,很是赞同的说道。
不管怎么说,这都是所有人下意识的思考,至于真的会不会这样,那就不知道了,毕竟他们不是制作者。
“新鲜…原来是这样啊···”在看到这里的时候,堂岛银似乎是找到了什么重要的东西,很显然是明白境∈且鍪裁矗谛闹邢氲溃骸靶孪实那锏队悴唤霾换嵫诟恰ぁぁし吹够嵩诓似氛逯蟹11映鲆恢挚俺莆淖饔茫≌且蛭宰约旱难哿t凶啪缘淖孕牛圆呕嵫≡褡稣獾啦似返模?br/>
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第二百三十三章四大天王2
“境『孟裨诩羰裁炊鳎。俊?br/>
“是耐热莫···!?”
境x乖诖砗门洳酥螅艚幼拍贸隽艘痪矶鳎侵旨舻对谀抢锛簟?br/>
“唉?不就是普通的保鲜膜吗?啊…原来还有这种东西啊?”显然,面对着这种讨论,多多都是会影响到其它选手的,所以在看到境x故种械亩鞯氖焙颍凑嫔得鹊乃档馈?br/>
“耐热莫可以经受200度高温和零下40度的低温,把食物包裹之后可以直接放入烤炉和蒸汽对流的微波炉内加热,在最尖端的高级饭店里,也会经常使用这种耐热莫进行烹饪···或者是把它制作成配菜的装点!在预赛的时候,制作咖喱菜品也是如此···他吧滴管当做餐具摆在餐桌上,如果他只是在港口的酒馆里做菜品的话,是绝对不会用到这些分子烹饪的技巧的,在他和爱丽丝的比赛里,他吸收了爱丽丝的优点···!现在境x怪谱鞯牟似纺凇ぁぁぐ怂橇礁鋈饲写枘ズ系睦罚八s切绘里奈摸着下巴,心中想道,其实从比赛到现在,境x乖谥谱鞑似飞希肿优脞考记傻脑擞枚际强吹某隼吹模负蹩梢运凳浅晌钪盏谋厣奔迹叶杂谒嵴庑灰鞘煜さ娜司筒换峋醯靡馔猓暇顾橇礁隹墒谴有〉氖焙蚓鸵丫强记写枘ズ系摹?br/>
“你可不能输啊!凉!”舞台上的薙切爱丽丝看着境u险孀霾说难樱筒挥傻暮暗馈?br/>
“不用你提醒…小姐···”这卷保鲜膜会成为我烹饪的关键…叶山···这次我会用这个···”境∈稚现糇疟o誓ぃ宰乓渡搅了档溃骸霸谡饫锶吩涞陌涯愕乜纾?br/>
“被小看了呢!不过,呵呵呵呵···”看着境x沟难樱章渚椭溃淙皇撬母鋈嗽谝黄鸾斜热窃谌康娜说敝校仓挥悬木场凉和叶山亮觉得两人之间是对手,至于创真和苏落,几乎可以说是被无视了,尽管苏落和创真在之前比赛中表现的也非常的出色。
面对着这种情况,苏落表示乐的清闲,不过,在想到这里的时候,看着自己准备的防毒面具,嘴角就不由的露出一抹诡异的笑容。
“哦哦!!境≈沼诳剂恕ぁぁぁ?br/>
“他开始处理秋刀鱼了—”
在做好这些之后,境【涂即碇髁狭耍簿褪墙裉煺獾啦似返闹鹘恰锏队恪?br/>
“会屹立在选拔赛的人···会是我!”境∫槐吣米诺洞碜徘锏队悖槐咝闹凶孕怕南氲馈?br/>
“哦哦!恶魔苏落那边也开始了,那些食材是···老羊蹄子、老羊腰子?···还有海杂鱼?”
“这个是要做什么?”
“···”
在苏落那边,在苏落将所有的食材开始拿出来的时候,很多人一下子就傻眼了,他们根本就不能理解,像这样的食材怎么才能够和秋刀鱼进行搭配起来,貌似在他们认知中,鱼类和陆地肉类进行搭配还真是没有几个,所以一时间实在是不知道苏落要做的是什么。
紧接着,苏落又是拿出了两个袋子,只见两个大袋子里面还装着一些小袋子,苏落一个一个袋子打开,分开放入已经准备好的小碗中。
“那个是···鱼腥草、淫羊藿···这些食材,不是专门用来提升腥味和膻味的吗?要用这些食材进行搭配的话···”虽然境x顾且残硭亢撩挥薪章浞旁谘壑校撬俺錾谋硐忠约笆酬钡拿谰墒俏藕芏嗳说哪抗猓杼ㄉ希s切绘里奈此刻正摸着下巴,看着苏落拿出来的食材,正在那里思考,不过,心中却是嘀咕