鹅肝酱油脂丰富,口味醇厚,而姜汁蜂蜜面包的香气和甜味则恰到好处地辉映了鹅肝的味道,再衬上酸中带甜的浆果,口感层次多样,锡兰红茶的香味轻柔地钻进身体的各个角落,让他精神一振。这是远胜家养小精灵的手艺,他似乎从没尝试过白面包配黑咖啡之外的早餐,更别提传统的英式早餐,而此时哈利做的却意外地合他口味。
“今天的材料不是很多,采购时间太紧了,以后给你做传统的英式早餐。”哈利仿佛知道他在想什么似的,从盘子里抬起头来,说道。
斯内普习惯性地想反驳些什么,最后还是闭上了嘴,或许是他也不忍打破此时的气氛?
饭后斯内普又钻进了书房,带着一杯红茶,关上了门,哈利“清理一新”所有的盘子、杯子之后,看着客厅里磨损起毛的沙发和靠着他的魔咒加固才站稳的桌子,找了一个理由说服斯内普“我也要在这里生活一个月,这时为了让我更方面舒适”,便幻影移形去了家居店。
他清楚地了解斯内普大多数的喜好,挑选了原木质地的餐桌、朴素的布艺沙发和实木地板,让他们配送到蜘蛛尾巷最后一栋房子门口,转了一圈,又去对角街的店铺买了一盏靠魔力点燃的吊灯和快**的魔法墙壁涂料。回到蜘蛛尾巷之后,他先是“清理一空”了原来所有破旧的家具、破损的地板,为墙壁刷上了温暖的浅黄色涂料,此时,家居店已经将东西送到门口了。哈利一边在内心夸赞了麻瓜的工作效率,一边把它们搬进了屋子,挥舞了一下魔杖,精确的魔力控制使得地板一块块漂浮起来,密密实实地平铺在地上,最后摆好家具。
最后甩了几个“清理一新”,看着光洁的地面和温馨整洁的会客厅,哈利舒了一口气,环视一周,又觉得少了些什么,他走到床边拉开了厚重的黑色窗帘,又在窗户上甩了个“清理一新”,原来被窗帘和灰尘遮挡着的阳光终于透了进来了,照亮了常年被沉寂在黑暗中的房间。
哈利坐回沙发上,靠上椅背,全身都放松下来,闭上了眼睛,他需要好好考虑一下之后的事情。从昨天到今天,一切顺利得不可思议,他如此轻易地就达成了计划的第一步——住进斯内普家中。事先,他准备了很多方法,甚至做好了长期的准备,却没想到,居然这么轻易。战后的斯内普似乎收起了全身的尖刺,他不再咄咄逼人,变得沉默起来。哈利却觉得这样的斯内普不像他了,他似乎对一切都不感兴趣,只是维持着他霍格沃茨校长的身份,在繁重的事务里忙忙碌碌,一如哈利学生年代的那7年,消耗着自己的健康,一点都不珍惜哈利好不容易挽救回来的生命。
哈利曾在毕业后回到霍格沃茨,重建后的学校生机勃勃。因为哈利提供了自己的记忆以及邓布利多画像的证词,斯内普被《预言家日报》称为了“最勇敢的人”。想要加入斯莱特林的小巫师一下子增加了太多,创下了新高,纵使斯内普已经不是斯莱特林的院长了,斯莱特林仍以他为荣。
哈利给自己施了一个“幻身咒”悄悄地走在霍格沃茨的校园里,这里没有留下任何战争的阴影,小巫师们依然天真烂漫、四处捣蛋,麦格教授看着那些小动物,表情严肃,眼中却泄出笑意,走了一圈,哈利却没能看到斯内普,听说他常年待着校长办公室里,除了开学的分院仪式和学期末公布学院杯,从不出现,让许多莫名而来的小巫师大失所望。
哈利几乎有些怀念那个气势汹汹的斯内普,走路时黑袍子上下翻滚的大蝙蝠了,但是战后的斯内普变得不那么攻击性了,这样哈利很不习惯……
他就这么静静地坐在沙发上,许久才站起身来。一切都会好起来的,所有的都是最好的安排,他对自己说。短暂惆怅过后的哈利又信心满满起来,开始筹备起了午餐,闻了一晚上葡萄酒香的哈利决定今天就做勃根地红酒炖牛肉好了。
为心爱的人做饭让哈利心情雀跃,看着西弗勒斯把自己做的饭菜一口一口的吃掉,他的心里充斥着幸福,满满的,几乎要溢出来。当昨晚看着斯内普咬下第一口面包的时候,他感觉到眼眶微热,几乎就要流下眼泪,只能低头喝了一口汤掩饰,那一顿饭,他完全不知道自己吃到嘴里的东西究竟是什么,究竟是什么味道,只是小心地注视着对面的吃完他做的所有的东西,感觉自己的胃也暖暖的,被填满的感觉。
能为心爱的人做顿饭是多么不容易,哈利珍惜每一个机会,他不愿意做一些简单的东西,浪费了用一次少一次的机会。
第二章勃根地红酒炖牛肉
每一次与西弗勒斯吃饭都让他感动。这和在韦斯莱家里吃饭的感觉是不一样的,在那里,他能感受到他渴望已久的亲情,他曾经沉迷于此,几乎成了韦斯莱家第八孩子。虽然在战后,他害怕去韦斯莱家,弗雷德的离开让快乐的韦斯莱不完整了,连笑容都透出悲伤。
哈利打住了自己飞散的思绪,专心处理手里的牛肉。这道菜非常耗时,从准备材料到制作完成,至少需要6个小时以上。虽然有家务魔法的帮助,但哈利仍然需要三四个小时来制作,做好之后,刚好就是午饭时间。食材在早上就已经准备好了,包括1.5磅牛肉、3盎司培根、一根胡萝卜、几个珍珠洋葱、口蘑、香叶等等,而一些量杯、漏勺之类的,也是他早上买过来的——虽然斯内普家中并不缺这些,但是哈利可不知道,这些工具在做这道菜之前被用来做过什么。
挥舞着魔杖让各类刀具将牛肉切成小块,培根切成细条,胡萝卜切片,洋葱切丝,一时间厨房里充斥着“咄咄”的声音,银光飞舞。哈利则在这时候用“清水如泉”在煮锅里注上水煮开,培根条飞入沸水中。他用厨房纸巾仔细地把牛肉表面的水分吸**,烤箱“叮”的一声响了,开始了预热,培根这时候也处理好了,被漏勺捞起,沥**了水分。哈利有条不紊地用橄榄油翻炒着培根直至他变成棕色,又用培根熬剩下的油将牛肉两面煎成放入锅里煎一会儿,记得翻面。将牛肉煎到每个面都棕色,最后用剩下的油将胡萝卜和洋葱炒到变色。取出铸铁锅,用面粉均匀地裹住牛肉块,与蔬菜一起倒入锅中,撒上盐和胡椒粉。反复将铸铁锅放入烤箱加热,又在铸铁锅里倒入小精灵酿的红酒、牛肉汤,使汤汁没过全部的牛肉,加入番茄酱、大蒜、碎香叶、百里香等调味……哈利安静地等待着烤箱一点点将牛肉烤的烂熟,等待着锅中的材料味道互相交织感染,当香味持续从烤箱里飘出来的时候,哈利仿佛感觉自己暖洋洋的。最后在牛肉上倒上用黄油煎好的口蘑和珍珠洋葱,浇上调好的汤汁,色彩醇厚,香味浓郁。
哈利选择了马铃薯泥这个经典搭配,绵密的马铃薯泥带着胡椒的鲜味和奶油的甜蜜,牛肉则吃透了红酒的醇美,入口即化。午餐让斯内普常年面无表情的脸上都露出了细微的放松,吃到美食总会让人心情舒畅。看到这个表情,哈利感觉自己一上午的辛苦都有了回报,忍不住在内心雀跃起来,终于能放下心享受美味。
尽管哈利已经加快了很多速度,红酒炖牛□□长的烹饪时间仍然将午餐拖得略微有些晚了。他们刚刚吃完,窗外便传来了敲击的声音,一只金雕出现在窗外。斯内普这才注意到会客厅陈设的变化,略带复杂地看了哈利一眼,却没说别的什么,让哈利准备好了的说辞没了说出口的机会。
金雕似乎带来了一份邀请函,哈利瞅着斯内普手里装饰浮夸的卡片,在内心暗暗憋气——又是马尔福。曾经,他经常性地嫉妒马尔福与西弗勒斯之间的友情,他们互相帮助,默契十足。每当西弗勒斯与马尔福谈话的时候,他都觉得自己被隔绝在外,那边是成年人的世界,而他似乎还只是个孩子。即使厌恶交际,西弗勒斯也从来不会拒绝马尔福发来的邀请。
果然,斯内普下一刻就告知哈利,后天他晚饭不在这里吃了,然后就带着邀请函回到了书房。哈利本来期待着因为这顿饭改善一点他和西弗勒斯之间的关系,虽然他对西弗勒斯的夸奖并没有报期待,但是邀请函打断了刚才的温馨气氛,还是让哈利气的牙痒痒。他挥舞着魔杖召唤出守护神,牝鹿蹦蹦跳跳地落在地上,用湿漉漉的眼睛注视着哈利,哈利对着她吩咐了两句,她就带着银色的流光,穿过墙壁,跑远了。
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当斯内普走出壁炉,在马尔福家的大厅里看到哈利时,脚步顿了一刻。彼时哈利正在落地窗下的沙发上读一本书,一本精装的书,奶白色的皮质硬壳,带着烫金的花纹,落日西沉,微红的光线印在哈利的脸上,晕染上温暖的色泽。哈利似乎沉浸在书里,完全没有听到壁炉的响动,斯内普走到他的身后,地毯吸走了脚步声,哈利丝毫没有察觉。他有一缕头发在后脑正中调皮地翘了起来,斯内普压下心中想抚平它的冲动,低头看向哈利手里的书——“A3-quartbowl1/2to2/3cupheavycream2to3eggyolks……”有那么一瞬间,斯内普以为这是一本他所没有看过的古怪魔药书——介于它所用的奇怪材料——当他准备继续往下看时,他瞥到了页眉的书名《DiaryofCuisine(由曾任英皇乔治四世和帝俄沙皇亚历山大一世首席厨师的安东尼·凯莱梅撰写,是古典法国菜式的基础)》?!斯内普一时间不知道他该露出什么样的表情。
夕阳又往下沉了一点,斯内普长长的倒影投在了哈利手中的书上,一片漆黑的阴影,哈利仿佛再才意识到后面站着一个人,他立刻转过了头:“……西弗勒斯,你什么时候过来的?我都没注意。”