我依言退了几步,易轩一刀砍下,这一刀正好砍中鸡背骨架。骨架将刀子卡得死死的,他轻咳了一声,以掩饰这尴尬。折腾了一会儿,易轩才将菜刀取出,他继续若无其事地剁鸡。
易轩剁鸡的手法很生疏,不难看出这是他第一次下厨。但他非要表现出自己很熟练的样子,围着围裙,拎着菜刀,一本正经,我忍不住轻笑了一声。易轩见我笑了,便道:“以秋,你别看我这刀工不怎么样,其实我做的菜还是很好吃的。”
“易公子还做过菜?”我来了兴趣。易轩甚有自信:“我看一眼就会了,昨天代以安做菜时,我将那顺序记下了。待会儿做出来,味道应该不比他差多少。”
“应该差不多。”我应了一声。像他这种公子哥,我实在是捉摸不透他为什么非要来这深山老林,还要与以安较劲儿,搁这儿杀鸡做饭。
难不成……这就是他们常说的吃饱了没事干,撑的?
剁完鸡兔,易轩就将鸡肉一股脑儿地倒进锅里。我道:“以安好像不是这样做的。”
“不是直接倒进去吗?”易轩停了手上的动作。易轩时常炖汤,这步骤我也记下了一点,“好像还要放进油锅里,加姜炒一下。”
易轩继续往里倒:“没事儿,我这个方法好一点儿,直接炖,这样汤的味道更好。”看着易轩这样努力找台阶下,我也不好再拆他的台,便将后面的“压腥”二字咽了回去。只要他炖熟了就无所谓,纵使这鸡汤再难喝也没有那些黑乎乎的汤药难喝。
鸡肉入锅后,易轩又舀了几瓢清水,随后又丟了一整块生姜进去。我同样忍住了,没有提醒他这姜须得拍裂才好出味。辅料加完之后,易轩便开始生火了。
他望着那一堆湿漉漉的木柴很是惆怅,但见我在旁观看,他又故作轻松地拿起木柴开始生火。这些木柴本就潮湿,加上他又不懂如何生火,因而易轩在那灶前摆弄了许久都没见着一点火星。
这火没生起,但那浓烟却直直冒,易轩从浓烟里跑了出来,被呛得眼泪直流的他忙叫我站远些。他弯腰撑着双膝,连连咳嗽,稍作休息后,他顾不得满脸的黑灰,便又冲进屋去继续生火。
不多久,易轩再次被那青烟逼了出来。此刻一看,他脸上的灶灰又厚了一层。我道:“歇会儿再去弄吧。”易轩边咳嗽,边点头,屋里的青烟散了一半,易轩望着屋檐的茅草打起了小算盘:“以秋,你不介意我扒点这草去生火吧?”
我迟疑了一下,然后摇了摇头。但见易轩翻身爬起,轻轻一跃就上了房顶,可能是平时见那些公子哥坐马车看多了,他这一跳着实让我吃了一惊。我忙道:“你小心些。”
“以秋,你这是在担心么?”易轩蹲在屋顶上,眉眼之间皆是甜笑。我有些囧,没有应声。屋顶上的易轩心情大好:“你不说话我就当你默认了。”易轩扒拉了一捧干草,轻轻一跃。清风将他的衣角带起,长发迎风飘舞,不过眨眼间,他便稳稳落地。
“这次,我一定能生上火。”易轩捧着干草进了偏屋,里面的烟没有散尽,我就没进去了,只立在外边看,透过那白烟依稀能看见他在灶边捣鼓。捣鼓半晌后,白烟渐渐变淡,我看见了红红的火光。
易轩顶着一张大花脸,出来喘了一口气,偏屋里的烟散了不少。我提步欲进屋替易轩看着灶里的火,他拦住我:“别进去,熏人。”
我道:“若我不进去怎么帮你看着火?”
易轩道:“我看得过来,你在外边歇着就行。”他揩了揩脸,将手洗净后又进了厨房。
我立在门口望了一阵儿,见他学着以安的模样,将肉与辅料一一摆齐,攥着勺,倒着油,有那么几分味道。我便没再多想,转到一旁拿出怀里的草蚱蜢细细研究。
我踱步到石阶旁,突然听见噼里啪啦的爆裂声,回头一看,只见一大团浓烟从茅草屋顶冒死。我心道不好,急冲回去,刚冲到门口,就见偏屋里火光熊熊,易轩正端着一盆水预备往那燃起火的油锅里倒。
“不……”我这一字刚出口,易轩就将盆里的水泼进油锅里。刹那间,被水冲散的油四处飞溅,溅出去的油继续燃烧。一些落到了干柴上,一些溅到了屋顶的茅草上,那碎火瞬间连成一片。