宁欣一句话没说完，眼睛就被远处的情景吸引住了，剩下的话直接卡在了嗓子眼里。
此刻的她还有王大夫站在离店铺还有十米远的十字路口，可就是这么远的距离，她也够看得到铺子门口挤满了。
宁奕和陈静两这会儿满头大汗的站在外面维持着秩序。
显然并没有经验的他们忙活了半天，效果也不太好。
外面站了得有二三十都不止的，拿着饭盒或者瓶子的老太太，甚至还有牵着孩子。
这挤挤拥拥的使劲想往门里面挤，推推搡搡的，根本就没听宁奕他们两的话。
吵闹喧嚣不说，里面还夹杂着小孩子的哭声。
看到这种情况，宁欣瞬间加快了脚步：“王伯伯，那就是我们的凉茶铺，你慢慢走，我过去看看。”
说完，她头也不回的朝凉茶铺跑了过去。
走近了她才看，之前他们用桌子隔出来的售卖凉茶的地方，已经被拥挤的群挤的就剩下了很小的一点空儿。
『奶』『奶』和姑姑两站在里面，一在收钱，一艰难的拧着身子在从保温桶里往外接凉茶。
显然保温桶里面的茶也所剩无了，桶身已经倾斜到了极致，可从里面流出的水流却依然很小。
宁欣努力挤进群，走到跟前，然后一把按住了『奶』『奶』收钱的。
她对还伸着往里面递钱和容器的们抱歉的大声说：“凉茶已经卖完了，各位不好意思，今天已经没有了，请天再来吧。”
听了宁欣这话，外面还没挤到跟前的们都不愿意了来，纷纷抱怨：“哎，不是刚才还说要回家去拉吗？怎么说没就没了？我们可是等了好久了！”
“就是啊。我记得是那小伙子说的。诶，就是你！你刚才不是说马上回家拉吗？这怎么说话不算话啊？”
一大妈伸就指向了宁奕。
宁奕这会儿满头大汗。
又要维持秩序，又要注意不让小孩被挤着，还得好言好语的劝说这大妈大婶儿们排队，宁奕觉得自己一月说的话都没这一上午说得多。
在又被指责，他一时间根本不道要怎么解释，只得一脸无措的望向妹妹。
宁欣道这事儿怪不得哥哥。
他平时一直在做自己的生意，家里的凉茶摊根本就没怎么管过。
他可压根就没有意识到这凉茶煮出来还有一晾凉的过程。
且显冰也不够了。
就算在她什么也不干，立刻回家烧水泡茶，再往这边送。
可要么达不到合适的口感，要么会让顾客等到烦躁。
无论哪一种都会让对他们的凉茶铺产生一种很不好的观感。
与其这样，还不是直接收工。
宁欣朝哥哥『露』出了一没事，别担心的表情，然后站在了一小板凳上，用够让所有都够听到的声音大声说：“对不住大家了。我们凉茶铺第一天开业没经验，准备的东西少了，这会儿是真的全卖完了。没让大家都满意是我们的错，天我们会多准备一，且保证早上八点准时开门。”
说到这里，宁欣朝众鞠了躬，语气诚恳的说：“阿姨，婶婶们，我是这家店的店主，今天的事儿都是我没经验，准备没做好。我给大家鞠躬道歉，你们就别埋怨我哥了。”
说到这里，她『露』出了一有点赧然的表情：“我哥不管这事儿。他就是今天早上被我们拉来帮忙干活儿的。平时连厨房都没进过的，他哪儿道怎么煮凉茶啊！”
她这又是鞠躬，又是卖乖的，在场的都不好继续指责了。
刚才宁欣说不卖了，要收摊的时候，大家的心情确实都烦躁的很。
毕竟这大热天的，在门口挤了那么久，忽然说没有了，不卖了，谁心里会高兴啊？
更何况排队的里面有相当一部分还是意回家了一趟，又拿了容器过来买的。
听了这话，大家肯定瞬间就炸了。
可宁欣这一番态度诚恳的赔礼道歉，让大家的心情多多少少也平复了一。
毕竟在本来就是卖方市场，排队买不着东西的情况大家都太习惯了。
所以，虽然还有嘴里在嘀嘀咕咕表示着不满，群还是慢慢的准备散去了。
这时候，站在板凳上的宁欣又对着群继续说道：“大家稍微等一等。”
她说着，弯腰从桌子的抽屉里拿出了之前放进去准备记账用的小本子，又拿出了一支笔，隔着递给了她哥。
“今天确实是因为我们的准备不周给大家带来了不好的体验。为了表示歉意，今天在场的所有顾客，都可以到我哥哥那里去留一名字。天报名字买凉茶送果冻。一名字限送一颗，到得。算是我们给大家的赔礼。”
宁欣的话音没落，屋子里，以及屋门口的瞬间就激动了来。
“小姑娘，是什么样的果冻啊，好不好吃啊？”
“一共有多少颗啊？我们今天这么多呢！你不会只拿颗糊弄我们吧？”
“对呀，对呀，我们这有好十呢！你保证只要买凉茶都给我们送？”
宁欣笑了：“我保证的。我们这是固定店面，又不是卖完就走了。天我会准备一百份果冻，当然还是到得。不过就算是没有赶上也不要紧，只要登记过名字的，肯定会有一次机会。天赶不上就后天，没有果冻我们就送凉糕，保证每一都得到一份。”
听了这话，们又是一阵欢呼。
宁欣让小静和哥哥一搬了一张桌子到门口的马路边，让那没有到凉茶的排好队挨报上名字。
报谁的名字都无所谓，反到时候按着名字来。至于有的纠缠着想多报一两名字的，宁奕拗不过，也都悄悄的给添上了，尽量做到让大家都满意。
看到群都涌向了宁奕，屋子里的宁老太和宁秀秀才终于松了一口气。
老太太一屁股坐在了凳子上，拿使劲的扇着风：“刚才可把我给吓着了。”
宁秀秀也拍了拍胸脯：“我的天，这凉茶这么好卖啊！他们一饭盒一饭盒的，我刚才都是抖的，生怕多了咱赔本啊！”
老太太瞪了她一眼，语气里嗔怪中带着自豪：“怎么多？我们在家里卖的时候都是试过了的，一饭盒最多放两碗，你想多都不可。你可以问问小欣，我卖了这么久了，哪里赔过本？”
“是是是，我『奶』『奶』最厉害了，算账算的可白了。姑姑，咱都得跟『奶』『奶』好好。”
一句话说地老太太更加的得意了。
“小宁，你们家的铺子生意很好啊！”一直在门外驻足观看的王大夫这会才走了进来。
他冲满头汗，坐在角落乘凉的宁老太和宁秀秀点了点头，然后将铺子上上下下量了一遍，语带赞许的说。
宁欣这才想来自己居然差点把王大夫给忘了！
她连忙站来，给双方做了介绍，然后说：“我过来是想让小静回去给我下的，结果一看那么多就把事儿给忘了。”
说完她又望向『奶』『奶』：“『奶』『奶』，要不你们也跟我一回去吧？反今天肯定没工夫再煮茶，做点心了，下午也没法开张。咱们一回家吃饭。”
“不用不用！”宁老太连连摆：“我们刚才都商量好了，让小奕带我们在外面吃。你姑姑来天了，也没在市里面转过，要是下午不开门，我就带你姑去转转。让小静去给你干活，你管她一的饭就行。”
道『奶』『奶』他们是不愿意生，宁欣也没多劝，叫上小静就一回了家。
王大夫显然对于他们的凉茶如此受欢迎大感兴趣，路上就忍不住的发问。
可其实宁欣自己也不道到底是什么回事，她还蒙着呢！
今天是凉茶铺第一天试营业，东西都没置办齐备，连店名都没写，宁欣压根就没指望今天卖什么钱。
她主要是想着趁这天家里凉茶摊不开，『奶』『奶』没事，让她帮忙带带姑姑她们，以防将来真开张了这两措不及。
最后还是因为她觉得铺子好歹是在市场门口，怎么也卖出去一吧？才按照平时凉茶摊的数量准备的今天的东西。
谁想就这么被一抢空。
最后还是陈静给他们解了『惑』。
“还不是因为我姐今天贴那告示，说家里的凉茶摊要关张天。她也没写到底要关多久，邻居们都以为我们开了凉茶铺，家里的以后就不开了呢。结果今天早上全都跑到铺子里去买凉茶去了，还买的比平时多。”
原来，宁欣早上在门口贴了暂停营业的告示，又一家一户很郑重的挨通邻居们她新店开张了，让大家有空的时候去捧场。
邻居们就让她给闹糊涂了。
也不白她这么郑重其事的通单纯就是家里的茶摊停天？还是以后就只开铺子，茶摊不开了？
按理说，一凉茶已，少喝一碗两碗的也没什么。可偏偏在是暑假，家里的小崽子们还都放着假呢！
因为大家都道这凉茶大小孩儿喝了都好，加之价格也不贵。在巷子里的孩子们，乎都将宁家的凉茶和小点心当做了早上床必定要到的必需品。
本来孩子们平时吃到的零食就不多，这种家长同意，可以光大吃吃喝喝的就更少了。
结果今天一床，天天吃的点心，喝的茶没了！
大们倒没什么，小孩子可不干了。
于是，一哭，哭，一闹，全家的孩子一齐闹。
好家伙，没多大功夫，就有老太太端着搪瓷缸子，拿着饭盒急火火的往巷子外面赶，摆着这是去早市的凉茶铺给家里的小崽子买凉茶去了。
这种事不有第一，有了第一必定就有第二。很快，家里有孩子的，甚至有老的，就都开始往早市跑了。
反离的也不远，她们还顺便把菜带回来。
陈静他们刚开门的时候，确实没有什么来。
偶尔有那么好奇，凑头进来看看，发里面连一客都没有，卖的还是没有听说过的凉茶，就又都走了。
可从邻居们开始接二连三的赶过来之后，生意慢慢就好了。
本来们就有从众心理，加上邻居们大部分早上还都收到了宁欣送过去的糯米糍。于是在确定自己的凉茶已经买到之后，大家伙都少不得对宁家的茶水点心一阵狂捧。
且他们也不是瞎说，一里是真端着买好的茶和点心呢。于是少不得有好奇，也跟着买上一碗尝尝看。
宁家的凉茶，第一回喝的有哪一会不被震惊到的？
憋住一碗喝完不续碗的都是强！
再加上邻居们一与有荣焉的，一边炫耀的问着：“好喝吧？没哄你们吧？”
一边开讲：“我跟你们说啊，这凉茶真的是好东西！宁家这小姑娘可是拜了名师，这是家师父留下的秘方。不仅好喝还治病呢。我们邻居家孩子苦夏，天天那闹哟！就是喝了这凉茶一夏天不仅不闹了，愣是还胖了斤！”
……
原本就好喝，又有传说加持，喝茶的就越聚越多。
别是那老太太，大姐大妈们，听说这凉茶还治孩子苦夏，那真的是恨不得菜都不买了，转头就回家拿饭盒，拿碗。一定要买回去给孩子试试。
这一传十，十传百的，陈静他们都没闹白怎么回事，稀里糊涂的，门都差点被给挤塌了。
“姐，你说这天咱得做多少凉茶才够卖啊？我觉得再做两桶也悬。且，咱也没空桶了。还有，那果冻，姐，我刚才过来的时候就发，表哥那儿记得名字可不止一百了！”
陈静越想越觉得恐怖，头都要蒙了，一脸苦巴巴的望向宁欣，求助道。
“天开始限购，一一次只买两碗茶，两块儿果冻。”在陈静说的时候，宁欣就已经想好了答案。听她问，丝毫不迟疑的回答。
“限购？”陈静和王大夫同时惊讶出声。
“是啊，限购。首咱们的准备确实不充分，做不出来太多。在质量和数量出矛盾的时候，我们肯定得保证质量。我们的凉茶铺刚开业，需要有更多的道。限购了，就把机会让给别的没有品尝过的顾客，他们是我们更需要争取的对象。”
“那，你答应给客们的果冻怎么办？”陈静急了。
宁欣摊了摊：“我都说了，到得，天买不着就后天。你放心，那阿姨婶婶们天天都要去早市买菜，她们肯定比你都惦记。一天买不到，第二天他们肯定还得去，绝对不会让咱们占便宜的。”
想想她说的那场景，两都跟着笑了来。
“小宁啊，你这做生意的本事都是跟谁的，很有一套啊！虽然我还没有喝到你泡的茶，吃到你做的『药』膳，可我在对于你那『药』膳房的生意，已经很有信心了。
哎，难怪老胡两口子一说你就滔滔不绝，我在对于自己主动报名来新南走这一趟，是越来越觉得选择对了。”王大夫感叹的说道。
宁欣还不道有这回事呢，不禁有点好奇：“王伯伯，你和我胡叔叔很熟呀？”
“嗯，不仅他，我和他们两口子都熟。你庄阿姨那失眠的『毛』病我帮她调整了半年，也没什么大效果。结果跑到新南待了十天，硬是被你给治好了！你说我不过来看看，看看你这帮她治好了病的小神医吗？”
宁欣吃惊的抬了头。
然后就撞上了王大夫那带着分戏谑，又有分长辈对小辈的喜欢和欣赏的眼神，顿时有点不好意思了来。
“这也是碰巧了……”
“这种事不用谦虚。有力是好事，如果咱们国家的后辈中多出一像你一样有力，有才华的优秀才，我们这老家才高兴呢！只怕到那时，做梦都要笑醒了！”
既然王大夫彻底对宁欣表了身份，就没再和她客气。
直接说道：“小宁啊，你看你待会儿不也给我泡杯茶喝喝？就泡你刚才说的那薄荷茉莉花茶，让我也尝尝什么味道。放心，伯伯有时间，我可以慢慢等你。”