冷慧又盯着看了一会儿。
看宁家凉茶铺门口的人越聚越多,甚至排起了长队，她的心里一阵烦躁。
将手里的抹布用力的扔了桌上，她朝后厨喊了一声：“王姨,你把屋里的卫生再好好打扫打扫，我出去买菜。”
“去吧,去吧,屋里的事儿交给我。”随着一个熟悉的声音，王老太小跑着从厨房跑了出来。
虽然她做出了一副谦卑的样，可是嘴角还有没擦干净的油。
夏穿衣薄，即便有围裙遮挡，但也没有挡住她围裙下鼓鼓囊囊的口袋。
冷慧的眼底飞快的闪过了一丝嫌恶。
她深吸了一口气，还是强压下怒火,说了一句：“王姨，你把地面再好好扫扫，然后用拖把拖两遍,特别是边边角角一定要拖到。越是种细节『性』的地方越是能代表一个饭店的风貌。咱店虽然小,但总得让人感觉到干干净净的。”
王老太四下里看了看，有点不高兴的说：“咱店还不干净啊？我看可干净，比我家干净多了。”
冷慧再次深吸了一口气。
她知道和个老婆好好说是说不通的，于是冷下了声音：“按我说的做。一下回来我会检查的。不干净扣工资！”
说完，她进厨房拿了菜篮就走了出去,再也没看王老太一眼。
看到她走远，王老太朝地上猛啐了一口！
然后从衣服口袋里捏出一粒油炸花生米放入嘴里,嚼得嘎嘣响，骂道：“啥风貌不风貌的，就小破屋，你还想折腾出来个花儿？扣我工资？你敢扣一分钱试试！看老娘不把你店给砸了！”
王老太来给冷慧干活,可不是冷慧自愿请她，而是她自己争取来的。
当初她纺织厂和冷慧闹了一场，把她口袋里仅余的几块钱拿回了家。结果一进门就发现小孙中暑，家发起了高烧。
那些王老太也没心思再去纺织厂了，专心的家里带孙。
可让她没有想到的是，孙病好，她手里的钱花完之后，儿却告诉她，冷慧把工位给了她哥没过门的老婆，自己不厂里干了。
哪儿行？
王老太可没想过就么便宜她。别的不说，她孙生了场病一下瘦了好几斤，营养费她还指望冷慧给她掏出来呢！
于是她找到了冷家。
连威胁带恐吓，差点连一哭二闹三上吊都用出来了，最后终于『逼』得冷慧同意雇佣她过来一起饭店。
两个人说好了，冷慧管后厨和采购，王老太负责打扫卫生和前面的招待工作。
店还没有，可屋里的卫生已经打扫了好几遍了。
王老太段时间家里又是带孩又是做饭，还得洗全家的衣服，本来就累得老腰都抬不起来了。
现给冷慧又是拖地又是擦桌的她还么不满意，老太太心里也堵着一口气。
她将抹布让地上一扔，又狠狠的踩了两脚，转身进了厨房。准备那个人快回来的时候，再拿拖把出去糊弄几下。
于王老太会怎么做，冷慧心知肚明，可是她一时也没有什么好的解决办法，能先么糊弄着。
因为小妹还有大哥的做法，让她被自己家里的人伤透了心，辈无论如也不愿意再让们占自己半分便宜。
而现个年代想要招一个合适的店员也不是那么容易的事儿。
她个铺面太小了。
面积比宁家凉茶铺租的刘大爷家的房小了近三分之一不说，键屋还少了一个阳台。
就意味着，她还得那原本就小的屋里隔出一块儿地方建厨房，就让店面更小了。
样又小又窄的店面，冷慧自己也知道想靠它赚大钱那是不可能的，能慢慢积累。
可越是样，就越意味着她拿不出更多的钱去雇人。
钱少了，想雇一个新南本市人不容易。雇一个乡下来的，什么也不懂，什么也不会，冷慧也没有时间再重头教。
个时候王老太找上了门。
虽然她个人厌恶极了，可也知道她不是那么好摆脱的。
与其让她跟着自己闹，想尽办法祸害，冷慧决定索『性』花点钱破财免灾，把她放自己眼皮底下。
再怎么说她也是新南待了么多年了，自己的店又是市场门口。别的不说，她多少也能忽悠回来些和她年龄差不多的老太太吧？
就像是宁家兄妹俩的『奶』『奶』，那老婆比姓王的年龄看上去还大些，可她往那儿一坐，似模似样的不说，还引得一群买菜的大娘大妈过去歇脚，喝茶。
要王老婆能把那些人引过来，她也算是没白拿那份工钱。
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从姥姥家回来以后，宁欣就忙了起来。虽然说『药』膳房的装修不用她负责，可那些琐碎的杂事工长还是要找她的。
例如配『色』，家具，厨房里的布置。不仅如此，她还带着新招来的两个男员工跑了一趟城边上的窑厂，那边买了全套的细白瓷茶碟茶碗回来。
以至于连着好几，她都是从睁眼忙到闭眼，别的事什么也顾不得了。
其实又止是她？宁家现谁手里都一摊事儿，全家各忙各的，家里再没有了之前的热闹。
，宁欣终于腾出了半时间，叫上丁芹一起留家里拟定业要用的菜谱。
通过些的接触，她丁芹也了解的更多了一些，知道姑娘确实从她爸爸那里学了几个拿手好菜。
虽然因为家里境况不好，她没有多少机会实践，手艺还欠点火候。可都是可以后期弥补的。
而且宁欣觉得，即便就以丁芹现的水平，个年代，到一个中菜馆做个大师傅也是没问题的。
所以，她已经想好了，『药』膳房业之后，自己主攻『药』膳，炖品还有点心一块儿，煎炒烹炸就全部交给丁芹。
样分工合作，各自发挥自己的特长，她可以轻松一点不说，想来也应该能够吸引更多不同口味的顾客。
丁芹做菜行，干别的可就不行了。
先不说让她就后厨的发展提建议了，就光让她把自己会做的菜写出来都难为她了。
她没有读过几年书，父亲教她的那些菜又是口口相传。
鱼到她嘴里就是烧鱼，蒸鱼，肉就是炒，炸。
叫什么名字？不知道，记不清，忘了。
宁欣没辙，能让她按记忆把自己拿手菜的做法一样一样口述出来，然后自己按照做法估『摸』出一个差不多的菜名。
实估『摸』不出来的，就索『性』买回来原材料，让她当场做一遍。
以至于到她们两个终于把菜谱弄的差不多的时候，宁欣看着桌上那八九个“硬菜”，简直要傻了眼。
于是，她得亲自跑了凉茶铺一趟，让『奶』『奶』和小姑她们门之后务必回家吃饭。
自从凉茶铺彻底收拾好之后，宁秀秀和陈静就不家里住了。母俩全都住铺里。
无论宁欣，宁奕怎么劝，她们都以样方便，不想跑了为由拒绝搬回来。
宁欣知道，她们是避嫌。
毕竟据说姑父现老家和一家人闹得不可交，俨然已经撕破了脸。
小姑她们应该也是怕陈家的人万一找到城里，会给家里惹麻烦。
知道劝也没用，宁欣得亲自找到了上次给们装修的木工师傅，多给了些钱让人家给店铺重新做了一个加厚的门。除此之外还买了一个最大号的铁锁。
叮嘱姑姑们晚上一定要锁好门。
好时候城市里面的治安还可以。
而且目前市里正严厉打击犯罪活动，小偷小『摸』的都不多，更不要说入室抢劫的了。
所以即便住铺里，安全方面也没有什么太大问题。
陈静和母亲最近忙，也是好久没回表姐家了。一进门看见一桌的菜忍不住惊呼了一声：“姐，你是要干嘛，提前过年了？”
表妹自从铺里干活，现是越来越活泼。隔三差五的还敢调侃自己两句，宁欣也习以为常了。
她白了陈静一眼：“提前半年过年？你想得还挺美。别废，赶紧过来帮我端饭。”
被姐姐顶，陈静也没感觉，嘻嘻哈哈的跟着宁欣一起去了厨房。
两姐妹一个拿碗，一个盛饭，嘴里还都说着自己的近况。
听宁欣苦着脸说出了一桌菜的来历后，陈静笑得趴那儿差点连腰都直不起来。
“么多菜，你怎么不把小安和她哥哥也叫过来吃？”
“们今不家。中午的时候小安就跟我说了，晚上她和她哥要去那个程伯伯家一趟。”
“哎，那就没办法了，谁叫她没口福呢。哪我要是见了小安得跟她好好炫耀炫耀，告诉她今吃了什么好饭好菜，保证能把她气得哇哇叫。
姐，你都不知道，那小丫头现学坏了。她一没事就跑到铺里，闲吃闲喝不说，还跟我说她咱家吃了啥，喝了啥，你又给她了什么小灶，都把我给气了！”
事宁欣还真不知道。
听表妹绘声绘『色』的说着，看两个原本都有点拘谨，胆怯的孩现都变得越来越好，宁欣忍不住发笑的同时，心里也说不出的高兴。
其实最近她和小安见面的机会还挺多的。
自从两家成了邻居，宁欣自然再次主动提出要帮助小安继续调养身体。
所以段时间小安一直跟着她吃饭。
不仅小安，许绍年如果家，也会过来跟着混。
两个人都没有再提钱的事儿。