范晓娟想起韩军的:“公安局边没个说法,这小半年了,杀韩军的凶手还没找到呢?”
韩江摇摇头,说到这儿就头疼。
哪有么好找的,韩军社关系复杂。
韩军他老娘走的时候拉着他哭,说是一个村长大的兄弟,是我看着长大的,能看着老婶子现在这么惨吗?
韩江觉头疼。
倒不是他看不起老家的亲戚,实在是出来这么久,跟他们有太大的隔阂,以前不太能够理解这老太婆自私的行,现在就更理解不了,韩军死了,难道关心的不应该是什么时候抓到凶手吗?
彭五妹来了以后就只问钱。
走的时候只说张烨死没良心,就给了她么点钱养老,这以后的日子要怎么办哦。
她能不能过好,能找张烨吗,儿媳『妇』又不欠她的。
儿子死了,不是还有闺呢,韩香秀姐妹可没少在老太太这里捞好处。
“有可能是仇杀,有可能是情杀,韩军在外头的关系不挺『乱』的吗,很难查,说不定是有人杀人图财。”韩军身上长期带着几万块钱现金,特别招人眼。
“就麻烦了。”
自从出了韩海,韩江对金钱和友谊衡量的比较谨慎。
亲兄弟,在金钱面前抵挡不住,更别说朋友了。
再加上范晓娟其实更喜欢服装厂的工作,更有挑战『性』,餐饮她上辈子干了一辈子,其实干腻了。
第二天,张烨隔壁的店铺就封了大门开始敲敲。
张烨店里头来了个面店师傅,是西北人,人是还没擀面杖就开始做面食的,面食功夫做的很好,试工的时候大家表示跟张烨做出来的没有太大区别。
面馆的情暂时就这样定了下来,再过半个月,边装修差不多了,就开始往边挪,要开始装修厨房跟这头,店里面歇业了半个月,员工开始放假了。
再过半个月店里面差不多装修好了。
厨房全部贴上了瓷砖,看上去非常干净。
餐饮区域跟厨房隔开的区域,墙面砌到齐人腰部的度,上面装着一块大大的玻璃,客人在就餐区就能看到厨房的『操』作。
厨房装着不锈钢板的『操』作台,『操』作台边上是一个大大的冷冻柜,再另外一边是灶台,灶台上面装着抽油烟机,在这儿已经是了不起的配置了,对面是一排『操』作台,上头的架子上面放着一排调料,靠墙的顶柜里头装着杂物。
间是不锈钢流理台,底下是柜子。
令人意外的是外头还没有空调呢!
就连就餐区没有空调呢!
前世范晓娟就国内有人做成这样的厨房,又干净给客人的感觉又放心,这样弄好了以后,进厨房工作的心情不一样了。
她喜欢这样的厨房!
肖姐很喜欢:“我家里以后要有机买新房子,像这样满面墙贴瓷砖,看用洗衣粉一擦,就干净了。”
厨房的墙面是白『色』的,当然要天天擦。
肖姐了一大桶热水,里面加了洗衣粉,把墙面擦干干净净。
『揉』面的台面边上低洼,方便用清水冲洗,接了个水管子就能冲洗台面,这简直是个完美的厨房!
弄完了一切,就要引来明天的重新开业了。
范晓娟来是跟张烨商量新上菜品的,除了原来卖的大骨面、炸酱面、卤肉饭、萝卜干青菜饭,又加了几道凉菜。
面食再好吃,到了夏天热出来一身汗,想要吃点凉的。
以进入了五月就开始卖凉菜。
凉拌藕,凉拌海带,凉拌豆干,是快到夏天很开胃的菜。
还可以做卤货!
是很省能大量做起来的。
好些个凉菜,范晓娟是样样喜欢。
辣子油是张烨的绝活,是用洋葱切片、小葱、桂皮八角香叶这些香料炒出香味出来,一勺一勺的撒在干辣子上头,满满一盆辣子油就做出来了,这种油辣子拌凉菜可是一绝。
厚切煮好的藕片,一片片的豆制品捆鸡,海带丝,这些在夏天吃可最是爽口了,还只是辣子油做好,外头就冒出来诱人的香味,不少从饭馆里路过的探头去看。
辣子油、小香葱、生抽、香油、食盐、蒜泥,外加一小撮调味的调味的白糖,香气就被激发了出来,在小小的饭馆里面飘散。
小星星兴奋的垫着脚看着肖姐在大盆里面搅拌着各种调料。
“好香啊......”
饭馆能开张营业,肖姐比谁兴,乐呵呵的给她嘴里送了一小块藕片,微辣:“妈妈在家没给做好吃的?”
范晓娟嗜辣,可是不做这种辣椒油,很多吃面食的地方做油泼辣子,可她不是天生的面食胃,上辈子她可是怀念街头小巷的凉拌菜了,当炸好香料的菜油浇在辣子面上头的时候,她心里头就一句话——
好香啊!
辣椒油是整个凉拌菜的灵魂。
小星星是能吃辣的,眼睛一亮:“哇!”
好好次哦!
张着小嘴巴像个小鸟儿一样的嗷嗷待哺:“我还要吃!”
肖姐又往她嘴里丢进去一个更大点的,韩星辰吃的可香可香了:“真的好好吃。”
肖姐一走,韩星辰就跟在后面,跟甩不掉的小尾巴一样。
“这个可辣了,不能吃多了,不舒服的。”肖姐看着红彤彤的凉菜发愁。
“不辣不辣。”吃不到韩星辰急了,肖姐抱着盆子她够不上,就踮着脚尖。
小小的手指撵上一大块,小家伙就跑开了。
这些小人儿,平常是一点辣不能吃,有好吃的就不怕辣啦?
她吃欢,其实拌的时候肖姐就知道了很香。
看到韩星辰夸张的表现,肖姐更是忍不住了,拿着筷子捻起一小块出来。
真的不是很辣,辣子油的味道只是香,并不算很辣,香味反而更加突出一些,夏天热的时候,吃上一口凉菜,简直是仙日子,用这个来配饭或者下酒,再合适不过。
肖姐自认是从小吃面长大的人,这儿想来一碗米饭。
张烨瞧着她的眼:“成了?”
做饭的人,往往自己尝不出有多好吃。
她问完这话,偷偷的咽了口口水。
肖姐恨不把这一盆藕片抱回家,忙不迭的点头:“好吃,真的太好吃了,个老板娘,今天的这个藕能不能给我包一点,我想给我儿子和老公尝尝,至于钱,可以从我工资里面扣。”
有这么好吃吗?
张烨跟不信了一样,伸出筷子捻了一块送到嘴里。
真的很好吃,凉拌的法子是她跟范晓娟人研究过的,辣子油是灵魂,但是别的调料很重要,就如同一本书,一部电视剧,每一个元素至关重要。
“试试别的,咱们今天做了这么多,不是还有别的菜呢,到时候一样样的给们包一点回去,算员工福利。”张烨说
大丫等人发出一阵欢呼。
老板娘是在是太大方人太好啦。
就在小店里传来一阵阵欢呼的时候,不远处一群人里面,头的个停住了脚步。
首的人三十多岁,面容清隽。
脸上带着不可置信的情停留在楼下。
油辣子的味道还在空气飘『荡』,有着说不出的熟悉感。
但是这种味道二十多年没闻到,就算是当年,他只闻到过一次,个地方的人说她死了,怎么可能再在这个世界上出现?
他脸上出现了恍惚感:“们闻到什么味道没?”
随行来的人闻到了:“辣味啊,油辣子,我们老家川省边的人做。”
“?”
“是啊,这就是油辣子的味道,我们川省人喜欢吃辣,能做油泼辣子,拌凉菜可好吃了。”说到这里知趣的住了嘴,这可是亿万富豪林总,他怎么有兴趣跟人讨论油泼辣子。
应该是坐在西餐厅,或者是吃满汉全席的人物。
后首跟着的一个人低头道:“林总,跟肖处边约好的时间快到了。”
男人颔首,往前头的大厦而去。