周围一群街坊都看傻，他们都看陈翠月脸上那巴掌印，都纳闷顾全福那么好脾气的人竟然有一天打媳『妇』，不——
今天陈翠月确实也不像话，舜华那孩子多可怜，娘家也不帮衬着，好不容易自己弄煤球，娘家还想敲那么一笔竹杠，办得叫什么事啊！
陈翠月彻底凉，她没想竟然没人拦着她，咬咬牙，她哭着跑出大杂院。
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顾舜华带着孩子来外屋，她刚才捡煤渣子，弄得满手黑，拿来搪瓷脸盘，仔细地清洗，洗的时候想，脸盘也得买啊，日子需要置办的家什多。
她指甲缝里都是黑煤渣，仔细地清洗后，才把黄米面『奶』油炸糕放炉上烤烤，烤得那冷硬的炸糕重泛起来金黄的油光，才拿给孩子吃，拿来暖壶给孩子倒水，不暖壶里的水也是勉强不凉而已。
家里一共两个洋暖壶，用的时候久，都不能保温。
顾舜华想着，得想法搞点票，能再去麻烦王瑞，洋暖壶，手电筒，蜡烛，烧水的铁壶，还有锅，些她都需要。
她不可能一直靠着娘家生存，自己盖房子后要自立门户，锅碗瓢盆，都是消耗，都得有。
顾舜华把已经没多少热气的水倒在茶缸子里，让两个孩子喝。
多多：“妈妈，水凉。”
其实并不凉，可天冷啊，天冷，就恨不得有点热气腾腾的水就那么吹着喝才好呢。
顾舜华说：“先喝嘴里暖暖再肚，等两天妈妈想办法买一个暖壶，咱就能天天喝热水。”
多多乖巧地点头：“多多不冷，多多不怕！”
说着，勇敢地大口喝。
顾舜华笑：“喝水，我们洗洗手。”
给两个孩子重穿好出去，想着带着两个孩子出去转转，放松，然后就去找王瑞。
需要置办的东西多，不可能让人家都给自己解决，自己也开不个口，能是先置办最紧要的。
她带着孩子来前屋，才知，原来她爸和她妈吵架，她爸打她妈一巴掌，她妈气得回老家。
她住外屋，在屋后头，没听动静。
她让两个孩子先在院子里玩儿，自己去找顾全福：“爸，事去就去，我么一闹腾，谁也不敢动我的煤球，对我来说，我就知足，其实犯不着。”
她承认她自私，想尽可能地为孩子扒拉一点东西，可她也不想闹得家宅不宁，前家里怎么，后还是怎么，她也不指望谁能为她改变什么。
顾全福在抽他的烟袋子，按说他应该已经戒，是顾舜华回来后，头一次看他抽。
顾全福慢腾腾地吐一口，才说：“舜华，你不用『操』，你忙你的事就行，我和你妈的事，我里有数。不倒是有个事，我问问你，你工作的事，知青办那里有消息吗？”
顾舜华摇头：“有一些临时工的活儿，不是去环卫处就是去建筑工地，都不是正式工，我想着先把两个孩子安置，再想法子找个临时工的活，实在不行，干脆自己做小买卖吧，现在不是要改革开放，让做小买卖吗？”
现在出政策，但很多地方还不明朗，包括投机倒把罪，也还留着呢，不街头巷尾已经有零星摆小摊的，比如那天顾舜华回来看胡同口卖红薯的就是。
是小打小闹，家里的红薯拿出去买卖，好歹挣点嚼裹儿，倒是没人管。
顾全福听，却：“前些天，我们饮食公司的经理找我，话里透出思让我掌勺，我没应，几天提。”
顾舜华：“爸，其实现在时代已经变，前曾经发生的事，不再有，我觉得爸你就放开思想束缚好好干，你如果能去掌勺，工资提上去，灶上不缺嘴，咱肚子里也不至于缺油水，三不五时还能捡点洋洛儿，眼看着我哥我嫂也要从乡回来，他们也没工作，再么去，家里难免闹饥荒。”
顾舜华劝顾全福，当然不是因为个，她还想着那御膳八珍席。
为什么陈耀堂竟然能捣鼓出御膳八珍宴，顾舜华相信，除从自己爸里坑菜单配方，再没别的缘由。
时代总是变，曾经招致灾祸的，却在时代的变革中被拾起来，成香饽饽儿，从那本书中来看，她爸的八珍席直接让陈耀堂赚一个盆满钵盈！
顾全福看一眼儿：“你哥你嫂回来后，怕是工作也难办，眼个难处总得去，所我也想着答应经理，今天和他细聊聊，倒是趁机提一个要求，时候让你也去，先干着临时的，后头再想法给你转正。”
顾舜华一听：“啊？我去？”
顾全福点头，才和儿细谈起来。
原来次也是赶巧，饮食公司经理遇上面的一位，和他谈起饮食公司发展的时候，特提起顾全福的手艺，说顾全福那手绝活儿，也是北京老传统菜，如果就么丢，可惜。
为个，饮食公司经理想让他重回灶上掌勺，时候还给他安排六七个徒弟，那六七个徒弟都是饮食公司着重想培养的，时候让他带一带。
而上面那位为什么么看重顾全福，除早些年顾全福也是北平勤行里戳得起的一面旗子外，还有一桩缘故在，也是顾全福两天才知的。
在早顾全福在中海荟云楼掌勺，楼前空地就是摆摊儿的，那个时候在街上挑着胆子叫卖不用上税，挣扎在温饱线上的穷人家随倒卖点什么挣钱糊口，当时有个叫李老黑的，就在荟云楼前面挑着担子倒卖果儿皮。
果儿皮是什么，其实就是别人家吃苹果剩的皮，被李老黑收来，攒多用糖渍拿来当零食卖，旧社那人家穷，但凡能放嘴里的就能卖。
你在人家门前摆摊儿，店面是要收点好处的，也不用钱，就年节给人家带你好处，比如剃头的就免费给人家剃头，卖面条的给人家吃顿面条就行。
那个时候顾全福仁义，看李老黑养着一个老娘和三岁孩子，日子不好，常照顾一他，有什么洋落儿也想着他。
解放前，位李老黑改名叫李国，去参军，也是赶上机运好，解放后也是一个人物，不人家感恩，一直记得茬儿，现在运动去，就忙不迭地把顾全福请出来。
顾全福叹口气：“舜华，确实是个机，转正我不敢打包票，但我想着，你去，好歹跟着我学点本事，历练历练，后练出来，走出去，也是我顾全福的亲传子弟，玉华台出来的，辈子哪儿，再变，你都能混口饭吃。”
顾舜华：“爸，我能行吗，虽然打小儿我也跟着爸你学两手，但真饭店里，那是真枪实刀的功夫啊！”
顾全福却：“六七个徒弟呢，不差你一个，爸把爸手里绝活儿都留给你，好歹也不至于把你爷爷传来的手艺失传承。”
顾舜华略犹豫，她想很多。
想后时代的变革，想她本来还有工作后读夜校的打算，也想她想趁着后的机做生的打算，在即将来的滚滚变革浪『潮』中，她拥有一些先知，但底是普通人，一个像自己样的普通人，就算凭着投机取巧，能获得多少？
如果自己跟着爸爸学厨，爸爸掌灶几十年，自己随学点皮『毛』，那也是一技之长。
想很久，她终于：“行，爸，我跟着你学。”
做个决定的时候，里一块石头落地。
她选择条路，必然也就放弃许多其它的路，不样也好，未来国企岗，企业破产，能在时代的浪『潮』中扬帆无阻的，那是有大本事的，平而论，自己是那块料吗，身上背负着两个孩子的责任，她敢冒险吗？
倒不如本本分分把自己祖传的手艺接来，后，就凭着御膳八珍宴五个字，她落魄街头，也能有个活路。
顾全福看自己儿点头，也松口气。
其实作父母的，对如今日子里有个盘算，对几个孩子什么本事也有个想法，老三顾跃华现在一门思要考大学，他是盼着他能考上，样好歹分配个工作，不至于犯愁吃穿，老大是个没本事的，回来后先混着，等自己后退休，就接自己的班，好歹混一个正式工，别的不能指望。
唯独个儿，打小儿就有灵，他希望能接自己手艺，不至于让祖传的方子就么没，也让她能有个手艺，算是弥补一自己对去的愧疚。
当他点头，：“那我回头就应经理，等你把两个孩子幼儿园的事定好，时候我们父一起去上班，你先跟着我在红案上练手。”
顾舜华抿唇，还是点头。
勤行里把灶膛人员分三种，红案白案水案，水案是洗菜，给鸡鱼开膛的，白案则是负责面点制作的，不参与炒菜，而红案却是烹饪加工鸡鸭鱼肉副食的。
顾舜华一个手，直接被顾全福带红案上，对她也是一个考验。
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而陈翠月，抱着包袱，哭着出家门，一出家门，风吹着雪，扑打在脸上，她差点咳出来！
她真是恨不得死才好，怎么能样，她被自己的男人打，街坊邻居竟然没一个拽住她的，但凡有一个拽住的，她怎么也不可能离开家啊！
还有她那儿子，竟然劝她给舜华赔不是，不就一个煤球啊，至于吗？陈璐那里挨冻，难不该管吗？
再怎么着，陈璐那也是好孩子啊！
陈翠月闷头往前走，恰好遇一个从官茅房出来的，差点和人家撞上，赶紧躲开，低着头匆忙去陈耀堂家大杂院。
要说陈家，其实当年也是大户人家，那时候是开绒花铺子的，铺子就在崇文门外花市，生不错，承应着一家梨园行戏装上的绒活买卖，王府勋贵家里也买他家的绒花绢花，在当时的北平城算是有点名气，不她家老爷子没得早，老爷子一走，绒花铺子开不去，赶上那时候北平城物价飞涨，前再多的家底都败坏没，就么不行。
不顾家老爷子和陈家老爷子当年是八拜之交的兄弟，双方做的娃娃亲，那时候顾全福虽然当着荟云楼掌勺春风得，可也信守承诺，娶陈翠月。
陈耀堂家住房条件和顾家差不多，不底养一个闺，十三平房子打一个隔断，倒是能活得稍微体面。
陈翠月被男人从家里赶出来，觉得没脸，推开那破旧的老木门，也不敢声张，就悄没声地进去，幸亏现在雪，天么冷，大家伙也都没出来，也就没碰什么人。
她踩着雪，悄没声儿地走自家弟弟门前，就听里面冯仙儿正和陈耀堂说话呢。
冯仙儿：“你说你姐，混成什么样，要她一个煤球，她都不能做主，哪家姑『奶』『奶』么不争气的？”
陈翠月听话，里一紧，她娘家嫌弃她没本事呢！她羞愧得不行。
陈耀堂：“她啊，就是个脓包，能有什么本事，当初要不是咱们家和顾家是老一辈子一辈的交情，她能嫁给顾全福？顾全福当时在北平城也是能叫得上名号的，她还不是沾我爸的光，现在她养出一个好闺，竟然不理咱们个茬，良都被狗吃啊！”
陈翠月听得一个哆嗦，她不敢相信地瞪大眼睛。
她没想，她在她弟弟那里竟然落么一个名声！
冯仙儿低哼一声：“说得是呢，当年咱家老爷子和顾家老爷子那是拜把兄弟的交情，从小做的娃娃亲，要不是咱家当初得好，能轮得她今天嫁个好婿，就一煤球！抠抠搜搜的，混一把年纪，没个人样！”
两口子你一眼我一语，就跟冷箭一样戳在陈翠月的口，外面的风刮着，雪飘着，那雪花儿再冷，也抵不些话戳窝子啊！
她两腿打着哆嗦，几乎站都站不住。
时候，就听陈璐的声音。
陈翠月里泛起一丝希望，想着陈璐肯定得给她解释解释，她是真没法儿啊。
接着，陈璐的话就进她耳朵。
“爸，妈，不是你们落井石笑话的时候，你们该去把姑姑叫出来，劝劝她。”
陈翠月听话，眼泪都要流出来。
个侄，她真是不白疼她一场，也就是她真对自己好！
结果她听陈璐：“我姑个人，没什么本事，但我姑父是御厨的后代，手里头有绝活儿，把我姑个人给栓好，回头她还不是什么事都帮着咱们，时候想办法从我姑父手里挖出来他那些绝活的菜谱，咱家东山再起未必不能？”
些话传入陈翠月耳中，那简直是像一头冰水兜头浇来。
她整个人傻愣愣地站在那里，站很久，久她睫『毛』上都覆一层雪，她才迈开僵硬的步子，蹒跚着走出大杂院。