第36章 腌制调料_开局拉我摆地摊:你管这叫高冷校花?_奇书网
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开局拉我摆地摊:你管这叫高冷校花?

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第36章 腌制调料(1 / 2)
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“这个牛肉不是很好吃,可能跟原材料有关系。”

“确实,不过他们腌制的方式很特别,应该是加入了水果,像是苹果之类的,所以吃起来有一种特殊的果香。”

叶采薇也点了点头,确实,这家店的优势就是在腌制的调料上。

但是因此而在肉质原材料上做了偷懒,也是走不远的。

很快他们就把这些串串分门别类,把卖相看起来差不多的串串也都试吃了一遍。

肉类的腌制方式,还有酱料的多种选择,是他们家的最主要优势。

至于蔬菜,丸子之类的品质和新鲜度,就很一般了。

虽然说不上差,但总体来说只能是无功无过。

吃完之后,二人还没有结束,根据路人的口碑,又去了附近一家小一点点的串串香。

“据说这一家串串香是秘制配方,在这里开了很多年,味道比较独特。”

叶采薇对这种类似口碑老字号的店还是很感兴趣的。

所以还抱了不小的期待。

但是等他们到了店,最开始看到了外面的环境,就心底一沉。

着实有点太小了,而且外头的牌匾还脏兮兮,字迹都有几分不是那么清楚。

“老公,你确定是这里吗?”

【怎么从外头看着就感觉好脏啊!】

【跟我们自己的店比起来可还是差得远呢!本仙女都有点儿不想进去了。】

“这种店应该就是所谓的苍蝇小店,味道应该不错,我们进去之后少点一点儿。”

林泽当然心疼老婆,但耐不住外面的人一直都对这家串串香交口称赞。

他就想要看看他们家的味道到底怎么样。

“那好吧,我们进去看看。”

不料他们刚进来,服务生就挥舞着抹布,在一旁清扫桌子。

“两位吗?先在这里坐一下吧。”

这个服务态度可就有些不冷不热了,别说是跟他们自己的店比,就算是和刚才的那家串串香还不如呢。

【这家店的服务态度只能打一颗星了。】

【不过这也很正常,本来就没有几家店的服务能够比得上我们的。】

【既然是来考察市场,那对手的优缺点我们都要看到,这样才能扬长避短。】

【对,所以本仙女现在就忍一忍,留得青山在不愁没柴烧。】

听着叶采薇在心里不停地给自己做建设,林泽觉得她可爱极了。

尤其是胡乱用上的谚语,更显得她十分生动活泼。

跟她向来不食人间烟火的外表形成了鲜明的对比,同时也让林泽更了解了她几分。

“把你们这里的每种串串都来一串,还有酱料有哪几种类型的?”

服务生眼皮都没抬一下:“就两种,辣的,不辣的。”

“那就不辣的吧。”

这样的酱料能够不遮掩食材最原本的味道,反而比较适合他们进行评测。

很快,串串就放到一个大桶里端了上来。

调料居然是浸泡在里面的。

“嗯,这种方式也不错,更加入味,而且如果吃的时间长了,也不至于会风干,能够保持一定的肉质口感。”

“但是也会很容易太咸,不过来吃串串香的基本也都是喜欢重口味的,倒是影响不大。”

林泽和叶采薇认真的点评了一番,然后才开动。

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