锅里多放些水，将面条掐碎了煮。面条都是比较硬的多煮会，等煮到七层熟，把剁蓉后的虾泥和豌豆泥加入少量的藕粉搅拌，放入裱花袋，挤成细条到锅里，煮三分钟。在要起锅时把鸡蛋液淋进去，煮一分钟后，这道虾蓉豌豆鸡蛋面条羹就成了。
不过，鸡蛋液不要蛋清，只要蛋黄。苏越始终记住一点，一岁一下蛋清不能吃。过敏可不是闹着玩的。这虾仁也是优质蛋白，一次也不能吃多，只能是抱着试吃的剂量。
饭刚做好就听到西月的叫声，西楚跑的很快，“月月妹妹，姐姐来了。”
西月看到姐姐来了展颜一笑，两腿只蹬，西楚毕竟劲小，把西月掐的难受；当西月看到姥姥在后面跟自己打招护时，就哭兮兮的装残。
“西楚，我来抱。你去厨房把西月的虾蓉面条端出来…”
西楚把手里哭兮兮的西月放下，“做的多不多？我尝一下味道。”
“多，给你这个美食家留了的。要不谁给我品尝打分！”
“那我先去品尝。”
苏越把娃抱在手里去打了一盆水，接着给西月换尿布。
“你这醒的正好，刚好五点半，晚饭提前做好了，你就先吃。我们还是有一种吃饭的仪式感吧！坐在餐椅里吃。”
“西楚，你吃完了就来喂妹妹吃饭。今天晚饭就只有我们三个人，我马上给你做白灼虾，米饭已经蒸好了，就差做菜。”
“我吃完了。味道真的很好吃，有劲道。不过，这饭有好一会了，虾面可能变硬了。我估计西月妹妹你咬不动…”西楚说着去逗西月。
“我有办法。厨房里不是有餐剪吗？”苏越把慌着吃饭的西月安置好就把剪刀拿在手里。
西楚嫌弃的…“这好脏呀！你就直接剪…”
“你有所不知。我在給奶瓶消毒时已经把餐剪消毒过。嘿嘿，我们的秘密你不知道。”
“姥姥，等你剪好了面条，你做的饭可是又冷了…”
“这我有办法。你看这个碗是三层，我拿中间一层，在里面放上开水，不要放太多，用里面的蒸气再把饭捂热。这最下面的一层是隔热层，是端碗时不要汤手。”
西楚看着姥姥做这些算时服气了，就端过碗来，“我来喂吧！别忘了还有白灼虾没有做呢！我还没有吃饱。”
“你来！西楚现在懂事多了，特别是爷爷奶奶爸爸妈妈都不在的时候，是一个真正的姐姐。好样的。我马上去做。小心不要烫了手，不过没有用开水，只是用了冲牛奶的四十七度温水。”
西楚向姥姥摆手，“就你话多。快去做菜，我真没吃饱。我地饭量可是西月妹妹的三倍多哟！”
“今天管饱！”
苏越想，什么白灼虾，不就是清水煮虾。当然也不是清水，而是用柠檬片、葱段、姜片煮的虾。
只用了六七分钟的时间，这个时间要把煮水的时间扣掉。一般计算餐饮时间，都是水开以后的纯烹饪时间。比如，蒸馒头、高压锅炖肉都是这么计算的。