清晨,海岛明媚的阳光再次洒满小院子。
各小动始一日之计的奔走，咕咕们已经吃过早餐，正在悠闲散步。
大睛在小菜园后边的山坡那边,悠闲地吃草。
单单明媚的光线，瞧不出今温度下降了许多。
山山披着围巾出门,抬头望了望树上小美的窝。
小美的崽们已经脱掉了一绒『毛』，长出了丰沛的羽『毛』,隐隐显出和母亲一样的羽『毛』颜『色』。
小美现在胆子很大，围着山山和几个工作人员飞了一圈。
【哇，好美呀～～我也想去当工作人员以？】
【今年冬小美一应该能顺利过冬啦。】
【今阳光好好，但是很冷呀。刚到仙女和大头他们都戴上『毛』线帽子了。】
她洗漱后,几个男人也起床了。
裴泽先去给羊挤『奶』。
挤了八斤羊『奶』，放在巴氏消毒机里消毒,倒出4大瓶羊『奶』。
最始他们还喝羊『奶』,连续喝了好几就觉得不好喝,点羊膻味。
厨房里昨的3瓶还没喝掉。
一共七瓶羊『奶』，喝不掉的话实在太惜了。
山山想了想说,“那早上我们烤个包，吃双皮『奶』吧。”
【羊『奶』也以做双皮『奶』吗？】
【当然以啦。】
裴泽负责去『揉』，山山在旁边盯着。
“我们先来煮红豆。”
红豆是上次台风,张师傅留给她的。红豆中放一糖，小锅熬煮。
“红豆最后放在双皮『奶』上。”
【红豆我本命！太好吃了，吸溜。】
【红豆爱好者+1。】
【大清早的要命了。】
“羊『奶』也以用来做双皮『奶』的，正常情况下我们一般用牛『奶』来做,正宗的顺德双皮『奶』是用水牛『奶』做的，水牛『奶』的脂肪含量。我们平常在点心店里吃的牛『奶』，通常会加一淡『奶』油,因为其中稳定剂，会影响口感，要记得一定不能用脱脂牛『奶』。”
【对，自豪！我们顺德双皮『奶』很好吃的！】
【下次旅游一定尝尝。】
牛『奶』倒入锅里，加热搅拌，“冒泡的时候就以盛出来了。”
倒入四个木碗中，还很多的羊『奶』，山山叫旁边的工作人员把他们的水杯盖子拿过来。
十几个一模一样的水杯盖冲到厨房，节目组统一发的水杯，只是杯盖上贴着个人的姓名条。
【哈哈哈哈，一眨，居然这多水杯盖子，笑死我了。】
【到姜pd的杯子了，原来姜pd叫姜乃歆啊！和名字一点都不符，姜pd很御姐的。】
【工作人员起的好早呀。】
【如果我是节目组工作人员，为了吃山山的早餐，我以打地铺睡厨房门口。】
【哈哈哈哈过分了姐妹。】
【几个要饭的不就是打地铺睡山山隔壁吗？】
【yfd：谢cue，被内涵到。】
【说实话，我也想。】
山山又热了一锅羊『奶』，全都一一倒入他们的水杯。
“现在我们不要碰这杯子，等待它结『奶』皮。”
等待双皮『奶』结『奶』皮的过程中，山山始打鸡蛋，“大概500毫升需要两个鸡蛋，蛋黄我们不要，打一下蛋清。蛋清不用打发，因为我们要利用蛋清让牛『奶』凝固。”
处理好蛋清后，山山用一根筷子试了试，“注意不要戳破『奶』皮哦，轻轻碰一下，『奶』皮不烂就以了。”
【好嫩哦，山山的手和羊『奶』一样白嫩。】
【呜呜呜，我手好欠呀，『奶』皮被我碰烂了。】
【没关系，还一层『奶』皮呢。只是口感会差一。】
“我们用筷子在侧边一个小口，再次倒出羊『奶』，完整地将一层『奶』皮保留在碗底。”
倒完后，以到一层漂亮的『奶』皮，一点皱，很完整。
【哇，我失败了！妹妹心灵手巧。】
【我也失败了……】
【『奶』皮很难倒的，我练习了很多遍才成功。】
【『插』句题外话，我现在才知道双皮『奶』为什叫双皮『奶』……原来是真的两层皮啊……】
【对啊，姐妹，你以前不知道吗哈哈哈哈。】
羊『奶』全部倒出，因为人实在太多，山山又分了两个大碗继续『操』作，分别加入白糖和蛋清，搅拌均匀。
接着用厨房滤筛过滤羊『奶』，然后再次将羊『奶』一一倒入杯子和碗里。
“这一步需要注意，要沿着碗的边缘，缓缓倒入双皮『奶』，这样一层『奶』皮就不会破了。”
山山把门口的何之洲叫进来帮忙，他手巧，精确度一。
山山一般不轻易叫他做事，何之洲接到任务后，做得很细心，一个『奶』皮都没破。
因为他力气小，一洗碗拖地的工作都是他主动做的，不像崔哲溪做了屁大点事都要让山山知道。或许这才是老板喜欢的员工吧。
昨晚上他弹幕一人在说他划水，哎，娱乐圈太苛刻了，真的好难生存，以他才不想进娱乐圈。
倒好羊『奶』后，两人再在碗上包上保鲜膜，“这一步防止水蒸气滴进碗里，破坏『奶』皮。”
最后一步就是下锅蒸了。
“蒸7-10分钟就以了。”
崔哲溪在灶门口烧火。
山山叮嘱他，“中火，不用烧太旺。”
崔哲溪点头，认真地盯着火，他一定要比何之洲更认真！
刚刚只用了蛋『液』，剩下许多蛋黄，山山快速地打发蛋黄，加入羊『奶』，淀粉和白糖，“剩下的蛋黄不要丢，以做蛋黄布丁，也很好吃哦。”
【学起来了，正愁这几个蛋黄不知道怎办呢。】
【一始想胆固醇，转念一想吧，油炸食品胆固醇更！鸡蛋还是属于然的东西，多吃点！】
【小时候我妈『逼』我吃鸡蛋，很讨厌吃鸡蛋，长大之后才发觉鸡蛋真是yyds！】
另一边裴泽『揉』好的团发酵得差不多了。
团和蛋黄一起放入包窑中烘烤。
“200摄氏度，蛋黄布丁烤10分钟就够了。”
崔哲溪快速从厨房跑出来，点火。测量温度。
厨房和包窑两边忙前忙后。我真是最勤劳的要饭人。
双皮『奶』做好后，整个小院子弥漫着『奶』味的清香。
江绍拍了拍柴房里的caro，caro站了起来，粉嫩的鼻尖翁动。
【caro：好熟悉的味道。】
【哈哈哈，caro馋哭了。】
院子里几乎每个人都拿到一小碗的双皮『奶』，迟到的几个人后悔莫及，错过了！
一勺子下去，厚厚的两层『奶』皮，在清晨中太诱人了，然后加一灵魂的红豆……
蒸出来的羊『奶』一点膻味都没，反而很香。
过了十分钟，四碗蛋黄布丁出炉，焦糖『色』的，特别诱人。
山山坐在沙滩椅上，吃了一口布丁，满足地弯了弯睛。
果然还是甜食最治愈。
【他们氛围好好呀，好惬意，如果我的工作氛围也这好就好了，羡慕。】
【嘻嘻，我的双皮『奶』也好啦，好好吃呀！】
【里做的超级健康，给我爸我妈也做了，嘿嘿。】
【吸溜～点了个外卖双皮『奶』。】
再过了10分钟，包也烤好了。裴泽切好包片，递给山山一碟，山山说，“我不要这多。”
她已经吃了一碗双皮『奶』，一碗蛋黄布丁，肚子饱到不行。