第27章 食谱的学习_成为真千金后,我靠系统成了厨神_奇书网
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成为真千金后,我靠系统成了厨神

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第27章 食谱的学习(2 / 2)
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“不行,快站起来,开始做菜了。”

苏白白死鱼脸:“哦~做菜吧。”

她从地上站了起来,一脸英勇就义的模样走到灶台前。

厨神系统抡起小短腿小跑着跟上,小胖手点了点苏白白的大腿道:“苏白白,给我认真点,你要是不想在这里带上一年的话。”

一年!!!

苏白白整个人猛的就清醒了,神情变的严肃起来,认真道:“快点,我准备好了。”呆上一年,不可能,一万个不可能。

厨神系统这才满意了起来,准备教学:“先做s级凉皮吧,这个对你比较简单。”

苏白白:“好。”

用高筋面粉揉成偏硬的面团,醒面30分钟,过后,不断揉洗面团,直到搓洗到面团大小几乎不变,现在这个面团就是洗出来的黄色的面筋,加入酵母发酵,然后上锅蒸,就得到了蒸熟的面筋。

洗出来的面浆静止沉淀两个小时以上,上层的清水倒掉,烤盘刷油,倒入适量的面浆,上锅大火蒸一分钟,冷却后撕下,凉皮就做好了。

接着就是调制酱汁,这是凉皮味道好不好的关键,最后加上焯水的豆芽,切丝的胡萝卜和黄瓜,熟花生米,面筋,根据自己口味加葱和香菜拌匀即可。

厨神系统照样把自己做好的那一份凉皮放到了苏白白眼前,苏白白拿起筷子连忙吃了一口,凉皮劲道,豆芽胡萝卜黄瓜丝爽脆,味道酸辣可口,刺激的人胃口打开。

见苏白白吃完,它便催促了起来:“快学。”

苏白白也不废话,立马就学习了起来,其他时候她看着怕苦怕累的,可一旦学了起来,她却是百分百的投入在里面的。

等到苏白白完全掌握以后,厨神系统便开始教学下一张食谱,s级虎皮青椒。

虎皮青椒要做的好吃,辣椒怎么处理是关键,只见厨神系统拿着处理好的青椒用着菜刀背轻轻一拍,青椒便已经大扁,打松了,但它却还是完整的。

这次苏白白没有等厨神系统昨晚再开始学习,而是看它拍打的时候自己也拿起菜刀试了起来,她控制不好力气,很容易就让完整一根的青椒断开,试了很久后,她才琢磨出适合自己的力气。

接下去起锅不放油,放入辣椒在锅底烙出虎皮,需要控制好火力时间,一不小心就会烙糊,那虎皮就不好看了。

厨神系统:“尝尝。”

苏白白早就闻到那香味了,青椒爽嫩,辣中带着丝丝的香味,她空口就吃了一大盘,简而言之两个字:“好吃!”

收到夸赞的厨神系统耳朵微红,不自然的开口:“快学习,还有五张食谱呢。”

苏白白觉得刚刚自己不应该夸它的,为什么要提醒她这样残酷的事实。

……

等苏白白完全掌握了这七张食谱,她已经不知道自己到底在这里带了多久,整个人都是腌哒哒的。

说是七张食谱,其中另学的辣椒酱和酸辣一个s级,另一个sss级,也能算是两张食谱了,味道也是好的不行。

..

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