徽菜简介
安徽菜特点
徽菜风味
徽菜经典
徽菜经典菜
油炸麻雀
玛瑙拌豆腐
绣球鸡蛋
雪冬山鸡
还原蛋
玉板蟹
荸荠元子
无为熏鸭的来历
奶汁肥王鱼
毛峰熏鲥鱼
火腿肉炖鞭笋
蜂窝豆腐
绣球羊肉
茶叶熏鸡
清香砂焐鸡
蟹连鱼肚
葡萄鱼
八宝肉元
心中有佛
徽菜中的名菜
八宝画筋
熏素鸭
鱼羊炖时蔬
葱油蒸鸭
莼菜黄鱼羹
炸烹凤尾虾
双色煎鱼
小笼梅菜圆
蟹烧海参
狮林豆腐煲
烧鹅掌
脆浆裹肉
爆炒马鞍鳝
凤翅炖鳝段
玫瑰鱼片
竹筒烤石斑
明珠甲鱼
燕巢凤尾虾
虾腐
霸王别姬
野菌炖鳝鱼
乌龙探海
毛峰熏石腿
干烧臭鳜鱼
小笼蒸佛手
野菜扣香鹑
黄山三美
狮林四喜
狮林狮子头
万古常青
徽州蒸鸡
发菜甲鱼
红扒野鸡
包公鱼
双脆锅粑
问政山笋
金色年轮
脆皮西红柿
冬瓜鳙鱼
徽式烧划水
油爆双脆
毛峰虾仁
风味石鸡腿
香辣黄瓜鱼
酥皮乌鸡野菌盅
八宝笋筒饭
玉兔海参
莲蓬鱼
风炖牡丹
火腿炖甲鱼
腌鲜鳜鱼
枇杷肝
红松鳜鱼
茶焖大虾
鱼咬羊
徽菜中的特色菜
明珠酥鲍
古井醉鸡
香菇盒
砂锅鲥鱼
裹烧茭白
掌上明珠
五香兔脯
雪中找鱼
雪湖玉藕
椒盐虾仁
腌鲜桂鱼
花蕊海参
贡淡鱼翅
酥炸凤翼
荷叶熏鸡
腐乳鸡
香辣大白菜
红烧划水
韭菜丝墨鱼汤
云雾肉
腐乳爆肉
三色烩脊髓
香茶熏鸡
田园时蔬
吊锅腊八丝
麻花酥鲫鱼
红烧河石斑
沙锅鱼翅
珍珠鱼翅
蒜香大排
酥糊里脊
金勾烧肉
滋补炖鲫鱼
蛏干烧肉
葱油牛蹄筋
花菇田鸡
枣煨鞭花
酒醉核桃仁
酱汁虾
锡包银鳕鱼
砂煲鱼头
快乐鸡啼
安徽卤舌
虫草炖老鸭
黄山三石
红球吐焰
翡翠猪手冻
狮林开门红
石耳炖鸡
鲜牛蹄筋煲
干蒸莲子
符离集烧鸡
葱烧石斑鱼
干锅素肉
雪花豆腐
和合腰子
芝麻鸡排
肥鸭烧茄花
雪冬肉丝
干煸牛肉丝
桃花鳜
海鲜明珠
凤尾虾排64
毛峰石斑鱼
酱炒鸡亦球
姜母鸭
金腿扣腊八
铁板臭鳜鱼
辣味地龙衣
挂霜排骨
牛肚三位
板栗烧仔鸡