女孩进门也笑脸以对，挑了个最靠边的位置坐下，一个人安安静静的。
赵应和吴良策见了女孩，忍不住多看了两眼。
“又来啦。”苏诚笑着说道，心里却在奇怪这位看上去很听话的女孩怎么每天都这么晚出门到外面来觅食。
“嗯。”女孩点点头，“和昨天一样，我要一碗木莲豆腐。”
“好的。”苏诚说着就去准备了。
“木莲豆腐？”赵应吃着面，嘴里含糊了一句，他不知道木莲豆腐是个什么豆腐。
“哈哈，木莲豆腐不知道了吧，看你那样子，肯定也没吃过。”看吴良策的样子，他应该是知道的。
木莲豆腐这东西确实很小众，现在的年轻人不知道不足为奇，虽然在乡下有些地方很流行，但在城市里，真正的天然手工木莲豆腐马上就要绝迹了。市面上在售的冰粉跟木莲豆腐差不多，但从材料和工艺上区分，两者完全不是同一种东西。
“你知道？”赵应不相信道。
“当然，我小时候经常吃，一到夏天只要来碗木莲豆腐，整个人都凉快了，等我上高中以后就很少再看到了。”吴良策说道。
“既然这么好吃，那为什么还会很少看到啊，不应该是满大街都是么？”赵应十分不解，好吃的东西应该更加流行才对，为何会连他听都没听说过。
“这我就不知道了，以前倒没觉得什么，没了也就忘记了，你现在这么一提，想想还真有点奇怪，可能跟工艺和原料有关系吧，也有可能没人做推广，所以流行不起来。”吴良策根据自己的猜测简单分析了一下。
“那真是太可惜了。”赵应一边吃着面，一边不无惋惜。
没多久，苏诚将一碗晶莹剔透的木莲豆腐端到了女孩面前，这一次除了薄荷，还应女孩的要求，撒上了一层细细的红糖。
别小看这一层细细的红糖，也是系统取自隆回山界用古法手工熬制的天然红糖，据说十五斤甘蔗才产出一斤的红糖成品，产量非常低。
红糖拿到手时，呈长条形的块状，苏诚取一小块细细研磨之后洒在木莲豆腐之上，端上来时，像在果冻上蒙了一层红霜。
女孩见了这碗木莲豆腐，眼睛里透露着欣喜。
赵应和吴良策则眼巴巴地看着，特别是吴良策，小时候吃过木莲豆腐，到现在还对它的味道记忆犹新，当再次看到一碗木莲豆腐的时候，忍不住想要来一碗。
这时赵应的面也吃完了，就算依依不舍也有吃完的时候，当他吃完最后一口的时候，表情既是幸福又是哀伤的。
他转头看这那碗木莲豆腐，跟吴良策对视了一眼，脑子里产生了一个共同的想法。
“老板，这个木莲豆腐属于甜品吧？”赵应问道。
苏诚点点头，并不知道赵应葫芦里卖的什么药。
“你这里正餐每人每餐只能点一份，甜品不算在内的吧。”赵应继续说道。