菜油大豆油，糖，醋，酱油，料酒和辣椒等等这些调味料得请达叔帮忙购买，至于茴香，肉桂，花椒，胡椒，八角，孜然这些香料就要王大夫帮忙了，有些得在药铺才有得卖。
达叔看了李慕书的清单，心里暗想这小孩果然大家出身，对吃都那么讲究。想归想，但还是派人去小镇帮忙采买调味料，还顺便买了很大一块猪肉回来给李慕书。王大夫也香料也送了过来，连同一个小药磨。
李慕书大喜，拿着小药磨把肉桂，八角，小茴香籽，丁香和胡椒磨成粉装好，以后用来当腌料用了。各种调味料和香料李慕书分门别类地一一装好摆放在厨房架子上，这厨房算是完满了。李慕书决定择个日子大施厨艺好好慰劳一下各位来帮忙的乡亲们。
“师傅，我到底要做多少个菜？”这次来他家里帮忙的人其实不到十人，但看热闹的人很多，老人小孩都有。李慕书不知要做多少才好了。
“你先做十个菜吧，也不知你做得好不好吃。”王大夫想了一会建议，他睨着李慕书打量了一下很是怀疑，总觉得这个小徒弟动口还可以，动手嘛就……看他拆线的手艺就知道了。
“……你可以不吃。”李慕书撇撇嘴走到桌子上拿起炭笔去拟菜单了，王大夫笑嘻嘻跟过去看。
“徐大哥，你能吃辣么？”李慕书问正在帮他裁草纸的徐大明。
“能啊，你上次不是做了一个酸辣土豆丝么？很好吃。”徐大明一听马上跑过来了，上次刚收到达叔送来的调味料，李慕书晚上就做了这个菜给两人当宵夜吃了。
“小慕，你什么时候做的？师傅天天都在你家都没吃过。”王大夫不满了，爱徒手肘往外拐了都。
“师傅，我那是试做，徐大哥是试吃。等熟练了小徒才敢做给师傅吃啊。”李慕书笑眯眯的，他就是要这个效果，看你还敢怀疑我厨艺不？
“那这次一定要做这个酸辣土豆丝。”王大夫看着徐大明流口水的样子马上定了这个菜。
“行。十个菜我准备做水煮鱼，红烧肉，腊肉炒豆角，酱烧茄子，酸辣土豆丝，磨菇炖小鸡，爆炒五花肉，蒜泥炒白菜，上汤丝瓜和鱼头豆腐芫茜汤。好不好？”李慕书想了想问王大夫和徐大明。
两人一边忙点头：“好好好，你快去做啊。”这菜单听起来就好诱人。
“你们太心急了，现在才刚吃了午饭，离晚饭还有好几个时辰呢。师傅，你去通知一下大家晚上过来我家吃饭吧，家里还有达叔上次送来的猪肉，鸡也有两只，腊肉也够了，但草鱼和豆腐家里没有。”天气热，这里又没有冰箱，李慕书想赶快把那块猪肉煮了。不然就算用盐腌了也可能会坏掉的。
“你要多少条鱼？”
“两条大草鱼，人多的话当然是越多越好啰。”
“大明，你去捉鱼吧。我去买豆腐。”王大夫听了转身就吩咐徐大明，徐大明应了一声就拿起捕鱼的网子和水桶往外走。这河里鱼多的是，大家平时不怎么捉，只有在过年过节才去捉，因此这河里的鱼也很笨，网都在它们上面了它们还嘟着嘴在水面吹圈圈，李慕书从来没见过这么二的鱼。
李慕书手上只有退伍的那五十两银子和两块玉。在达叔送猪肉腊肉，送小鸡等等过来时，他想着要给钱，可是达叔说什么也不要。王大夫说吃食方面暂时不用太计较，这槐树湾里就他和李慕书两个大夫，以后能帮忙就帮忙。如果是自己额外的开支，例如衣服，珍贵药材，文房四宝，上私塾学堂等等就要自己掏钱了。
“可是师傅，达叔帮我买了十斤大豆油回来，还有一坛酱油。以后我也是要经常买这些的，这应该我给钱的吧？”李慕书没想到这里早就已经有菜油大豆油和酱油了，他还以为自己得像其它穿越小说的主角一样要自己炼制，曾经还很苦恼地想了又想也想不出怎么制作酱油。谁知才跟达叔提了一下，人家就豪气地答应特地为他去小镇买十斤大豆油回来。看来自己穿过来连农夫都当不好，只能专心当个大夫了。
“嗯，这次就算了，下次你再给钱。”王大夫想了想对李慕书说。李慕书忙点头，这里的人都爱吃猪油，做菜香。嫌大豆油有腥味而且味道也不好，所以很少有人特意去买大豆油回来，更别提自己炼制了。
王大夫出去后李慕书就在院子的菜田里摘豆角，茄子，丝瓜和白菜。一一洗干净放好。又进储物室拿了土豆出来削皮切丝。外科医生嘛，用刀最利索，这些一会，幼细均匀的土豆丝一大堆了，李慕书用清水泡着去淀粉，调料香料也拿出来备用。
徐大明很快就把鱼捉回来了，王大夫也拿着豆腐回来。王大夫负责劏鱼杀鸡，徐大明负责烧火。李慕书就开始做红烧肉了。
五花肉用开水烫开后切成四方小块，小砂锅里倒入油，酱油和糖一起煮开成鲜亮的深红色，再放入五花肉块煸炒入色直至微微出油，然后倒入温水没过五花肉，再放料酒，姜，葱，蒜，花椒，桂皮和少许五花粉一起慢火炖煮。鸡斩块用酱油姜酒糖腌着，蘑菇泡软撕开备用。大铁锅烧红下油爆炒姜蒜，倒入鸡块翻炒，再倒入料酒烘一烘，然后放入蘑菇和水慢慢煮至收汁即可。
两个需要时间炖煮的菜一弄好，李慕书马上开始炖鱼头汤了。先稍煎了一下鱼头鱼骨，就放入铁锅后面那早就煮开水的瓦罐里，放入姜片胡椒和豆腐慢慢煲至奶白色，快好时放下芫茜，煮开后调味就可以了。
其它几个都是简单的炒菜很快就能做好，李慕书把水煮鱼放在最后才做，鱼片鲜嫩才好吃啊。
每做好一个菜王大夫就伸手偷吃一点，每偷吃一点那嘴角就弯得更高一点。他已经暗暗下定决心以后一天三顿都要在爱徒家里蹭饭了。李慕书看不得徐大明眼巴巴地看着王大夫偷吃，只好也拿了个碗拨了一些菜给徐大明一边烧火一边吃。这一偏心举动又引得王大夫红了眼，瞪完李慕书又瞪徐大明。
果然真的只有帮忙的那七个兄弟过来吃饭，加上达叔就八个人而已。十个菜是够了。大家围着饭桌坐，看着这么丰盛且色香味俱全的菜不由食指大动，只等王大夫下令开动了。
这顿饭吃得大家满嘴流油的，看他们伸筷子的频率李慕书就知道他们爱吃肉，这红烧肉和水煮鱼是他们的最爱了。一个浓香，一个麻辣都很重口味啊。最后他们连菜汁都没放过拿来拌饭了。
“小慕，想不到你做菜这么好吃。以后得教教我们啊。”酒足饭饱大家开始闲话家常了。
“行，谁想学就来我家吧。”李慕书爽快地答应了，当然要教了，如果不教那他们天天都来家里吃饭自己岂不是成了专职的煮饭公么？人家厨师是要收钱的，但在这里你能收他们的钱吗？
摆过答谢宴，李慕书的生活终于回归正轨。每天他就负责做饭和收拾房子；徐大明则把家里的粗重活儿例如挑水，例如砍柴，例如捕鱼等等全包了。王大夫每天三餐准时过来蹭饭，如果不是李慕书家里没有磨制药材的工具，他简直想住下来了。每天午饭后，李慕书就跟着王大夫回家学习医术，捣鼓草药，搓药丸，制膏药。
日子一天天过去，不知不觉已经过了一个多月了，谢越云那却一点消息都没有。
第37章
谢越云看着到手的十万金银票不由嘲讽地笑了起来。这可是谢夫人跟他做交易的代价。作为母亲，谢夫人无疑是伟大的，为了儿子的前程和巩固他在谢家的地位，不惜以十万黄金作为谢越云不另开府和解甲归田的条件。
昨天在御书房里，谢越云突然站起来向皇帝跪下请求：“皇上，北疆已平定。现时北方地区的百姓们最需要的是休养生息，皇恩浩荡已豁免了三年的赋税。在此太平年间，臣请求皇上恩准臣解甲归田。”
“爱卿请起。此之和约能签定，爱卿功不可没。你年纪轻轻政途一片光明，为何要解甲归田？”
“臣自十八岁就驻守北疆，不觉已过了经年，唯一遗憾就是跟犬儿几乎如陌生人。现在臣只想弥补偿做父亲的责任，想父子俩一起好好地过些逍遥的日子。”
“此时正是我大唐国用人之际，正如朕不能让良臣告老还乡一样，朕哪能让功臣如此年轻就解甲归田？爱卿所虑之事，朕亦能理解。现在你已经是三大等了，比谢老将军只低一级，完全可以开府自住。暂时也不会有战事，你有很多时间可以陪你儿子。你要解甲归田之事不可再提。”
“臣感激皇上对微臣关心。”谢越云心中焦急，但皇上不许他也不能怎么样。另行开府不是没想过，但换汤不换药，依然生活在这个圈子里，谢越云早已厌倦这种生活。