不过这牛猪羊肉他们可不打算往外卖的，现在卖个肉还要什么检疫盖章什么的，他们可不想平白被人赚了盖章的钱。
这年头有钱能使鬼推磨，盖了章的猪肉未必就让人安心，不盖章的也未必就都是病猪瘟猪，过去过年的时候苏缨他们家都是托人到乡下奶奶家买猪肉呢，那味道才叫好，比那些盖章猪肉还有猪肉味。
苏缨家宰猪的消息传出来了，村里居然有不少人上门想买点猪肉，桂园树并不是每个人家都养猪的，看苏缨家养的的猪都白白胖胖的，估计这味道不会差。
来买的人还不少，虽然都是一斤两斤的量，但合起来也挺可观的，两人一合计干脆再宰一头猪好了，多出来的猪肉就给员工们做福利。
这杀一头猪也不是那么简单的事，特别是他们不是专业养猪户，也没有专门的屠宰场，只能请个体的屠户过来帮忙，一折腾就是一下午，所以多存些肉也好，反正放在空间里也不会坏。
猪肉多了就可以做些猪肉松，老人们最喜欢这种小菜，清早喝粥的时候可以用来佐餐。
除此之外“绿园”的销售量也不断攀升，林玲天天忙得脚不沾地，大家都赶着在这段时间办年货呢，苦了司机小康，每天都得送两次货才来得及。
特别是黑木耳、香菇、红菇这些干货出乎两人的意料，卖得特别好，J省风俗就是冬天喜欢煲汤，这些干货加上排骨、猪蹄之类的肉煲出来热腾腾的汤特别香。
海鲜卖得有多好，那就更不必说了，J省是个嗜吃海鲜的省份，过年餐桌上没有一两盘海鲜，那这年就没了年味，所以到了春节前夕，海鲜的价格高得惊人。
就说这螃蟹吧，平时不过五十块钱左右一斤，到了春节就要涨三倍，其他的海鲜涨幅大概也差不多，饶是这样的各个市场、超市还是供不应求。
大家都涨，“绿园”也不好意思一分不涨，那岂不是有恶意竞争的嫌疑了？未免成了各超市、市场的公敌，他们还是决定按市场价格往外卖，不过他们店里水产的品质可是要比外面的好上不少，照样是大把大把的客户。
“我的好姐姐，姐夫哦，我的腿可都要忙断了。”林玲一面抱怨，面上却止不住笑意，店里的生意好了，她就能多分些奖金了，这小半年可让她赚得盆满钵满的。
“你这丫头，过年少不了你的大红包。”苏缨笑首，手里却也在不停忙着，她本来是想和林达来看看店里的情况，谁想到店里的生意会好成这样，只好被抓壮丁来干活了。
之前做的“绿园年货大礼盒”早就补抢购一空了，现在人人都忙得不像话，可没精力再去包装大礼盒了，早知道当时就多弄些年货大礼盒了。
店里的年花从高到氏，各种档次都有，贵的在大花蕙兰、茶花、蝴蝶兰，中档的有杜鹃、腊梅、金桔，便宜的有水仙花……
“这简直是抢购啊，缨姐，你多进点货吧，你看这一上架就卖光了，没点存货我心里不踏实啊。”林玲一面忙着，一面嚷道。
“那可不行，货就这么多了，宁愿少点，也不能去进些不好的货降低了质量，咱们辛苦做到今天，不就是靠着口碑嘛。”这寒冬腊月的她竟然忙得出了汗。
“那个什么大花蕙兰的，我觉得好看得很啊，都舍不得卖了，你也给我留一盆吧。”林玲早就眼馋了。
“呵，眼睛还挺利的啊，一开口就挑到最贵的了，行啊，给你留着呢，不过也不能算给你的，是给我小姨和姨父的。”
苏缨准备了不少年礼，不仅有几个员工的，还有部里的领导同事和林达学校的领导同事，还有一些亲朋好友，屈指一算也是数量庞大。
第一百一十六章过年（二）
俗话说，“二十三，打发老爷上了天；二十四，扫房子；二十五，蒸团子；二十六，割下肉；二十七，擦锡器；二十八，沤邋遢；二十九，洗脚手；三十日，门神、对联一起贴。”
可见年前的时间紧迫和准备工作的紧张，刚挨家挨户的送完年礼，就准备祭灶了。
一年一度，在农历十二月二十四日，灶神上天向玉帝报告户主善恶情况，上天的日子为十天，到第二年正月初四下凡。在灶神动身之前，家家户户都要为其饯行。
按J省的风俗，阴历十二月二十三日为官家祭荤灶之日，二十四日是普通民家祭素灶之日，而水上居民则于二十五日祭灶。
所以村民们都是在二十四日祭灶，苏缨和林达家中并没有灶神笼，连灶神图都没有，就跟到张得宝家里凑热闹，帮忙买了灶糖灶饼和新的灶神图，做了一桌好菜。
过去人家说祭荤灶得要用鸡、鸭、鱼、肉、灶糖、灶饼、美酒等供之；祭素灶除了灶糖灶饼外，还有甘蔗、孛荠、红枣、花生、金针、木耳等，但到了现在荤灶和素灶已经不分家了。
祭供将毕，将旧的灶神图撕下火化，贴上新的灶神图，以示送旧迎新。
村里霹雳啪啦的鞭炮放得震天响，随处都能闻到浓浓的硝烟味，不对，应该是年味，虽然天气有些阴沉沉，但所有人的脸上都洋溢着喜气。
梁小玲他们几个孩子嘴里唱着童谣：“祭灶祭糊涂，灶前一只铜香炉，元宝是侬襟，金裤是侬糊，灶君上天好讲话，灶妈落地保佑侬，保佑侬爹有钱赚，保佑侬妈有钱长，保佑侬哥讨兄嫂，保佑侬读书变聪明......”
苏缨越听越有趣，这首童谣完全是用方言唱的，有一些俚语她还从没听过。
难怪说过年最高兴的就是小孩子了，看到梁小玲她们几个口袋里塞满了灶糖灶饼，又笑又跳高兴不已，张沐嘴里还塞满了灶饼，话都讲不清楚了。
在祭灶节前，外公外婆要给男女外孙送灶糖灶饼，有几个男女外孙，就得送几包，每包还要附送一张“花面壳”（假面具）有唐僧、沙和尚、孙悟空、猪八戒等，苏缨想起她的外公外婆过去也是这样疼爱她，忍不住别过脸去偷偷抹了一把眼泪。
“村里的小年夜就是热闹啊。”林达对张得宝道。
“啥小年夜啊，外地人才管祭灶叫小年夜，咱们这里的小年夜是除夕的前一天，你这孩子连这都分不清。”张得宝数落道。
“这我还真不知道。”林达不好意思的说，她看电视上网络上铺天盖地的都说今天是小年夜也就信了，还不知道各地的习俗不一样。
过年前还有一样重要的事情就是做年糕，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。”
北方的年夜喜欢包饺子吃，而南方的年夜饭则少不了年糕，而且各地的年糕也有挺大的区别。