他做了做比划,用刀他十分在行,在野外生存时,这是最基础的课程,何况是毫无杀伤力的菜刀?
只见他拿起菜刀刷刷刷几下,一根牛尾已经变成一滩牛尾。切完、更准确的来说应该是剁完牛尾之后,李思棕还颇为满意地拿出终端对着自己以及肉泥牛尾们拍照留念,拍完之后还不忘报喜:“骆凌,我已经切好了,还有什么需要切的?”
正在片着猪肝的骆凌看过来,好像有一瞬间眼角微微抽动,“你……不用切菜了,在一边看着就行。”
“不是吧?我一点都不累的,不用这么关照我,力气很足,你看。”说着,他几乎要把手中的菜刀扔起来做杂耍,只见骆凌一个眼神过来,他立刻安分了下来,举手投降:“好吧,我在一边看着。”
没了李思棕的帮忙,骆凌切菜起来也是非常快的。
一柄菜刀在他手中简直就像变戏法一样,无论是切片还是切丝,他手法精妙,大小形状几乎是无可挑剔的一致,令人觉得赏心悦目。
他将粳米洗净后,再将早先已经泡在温水中的薏仁和去了芯的红枣连同清洗干净的淮山、小米、百合一起放入锅内,加上适量清水,点开旺火。
李思棕只觉得青葱手指与食材相映成辉,让他移不开视线。
“你就在这边看着火候,煮开了就叫我。”
吩咐完后,骆凌的目光定格在李思棕剁成肉泥的牛尾上,他略作思考,目光又放在原本打算与牛尾一起红烧的胡萝卜上,先将肉泥牛尾用芡粉、鸡蛋、各味调料搅匀,使其变成粘稠状态。而后从众多菜刀中选出一把小刀。别看他是一名医生,实际上对用刀方面十分精道。
不像李思棕那般,他的武功讲究的是精、准、快如果是琴棋书画是为了练习行医时的手稳,是准字决的话,那么烹饪则是讲究的精,各种调料的精确,也是行医时对各味药材分量的精准度。
学得越多,越会发现许多技艺都是相辅相成的。
小刀到了他的手中,李思棕只见到白光从眼前虚晃了几下,再看胡萝卜已经被切成几段,骆凌取出中间粗细相当的,将牛尾镶嵌其中。
——等等。
李思棕忍不住揉了揉眼睛,那原本应该只是切成段的胡萝卜不知道什么时候变成了空心萝卜。而且这空心的力度正好,不多不少,大小一致,竟然还是花形空心。
这样的刀法,比起李思棕蹩脚的三脚猫功夫,确实让李思棕目瞪口呆。
镶嵌好牛尾后,骆凌将其裹上一层面粉放入油锅内炸至金黄,一股子香味从中溢出,李思棕伸长了脖子想看看怎么样了,转眼间就已经入盘,入盘后骆凌用芡粉、糖、醋三者熬制成味道香浓的酱汁,浇撒在上面,浓汁很快将其包裹,颜色欲滴,十分可人。
接着是枸杞猪肝汤,猪肝早已片好,加入香油、盐、味精、胡椒腌制好后,又挑选出成色上好的枸杞,洗净之后,锅中的水已经滚热,他将腌制好的猪肝放入水中等到其变色之后捞出水面。
取另一只锅加入水后加入姜丝、香油用旺火煮开后放入枸杞,等他正要放入猪肝时,忽然手中动作停顿下来。
“是什么味道——?”说着,他侧过脸来,只见到李思棕正目不转睛地看着他这边,完全丢下了身后还在用旺火煮着的粥。
骆凌这么一说,李思棕猛然总算从美食的天堂拉回了三魂七魄,也闻到了一股难闻的焦愁味:“不是吧!居然糊了!”
还好这砂锅中煮着的是粥而不是米饭,要不然恐怕整个锅底都要被烧穿了。
李思棕蹦蹦跳跳地想要将锅给端下来,不过因为砂锅已经烧了太久,任凭他皮再厚,也被烫得龇牙咧嘴。骆凌对现代锅灶并不熟悉,不过原主可是非常熟悉,原身体的经验加上记忆才能够让他将这些厨具用起来这么得心应手。
他将李思棕拉住,丢在身后,手法很快,先将电源切断,火焰瞬间熄灭,总算让他松了一口气,要是再发现地迟一点,只恐怕烧掉的不是一锅粥的东西,而是这个厨房了。
做完一系列的动作只不过短短几秒的时间,骆凌看着耷拉着脑袋的李思棕,再看看他的杰作,开始对这名厨房“杀手”下逐客令:“不用帮忙了,你还是在外面等着吧。”
李思棕难得啥都没说,不过表情是这样写着的:tut我洗心革面骆凌:“……”
最终李思棕深刻认识到了自己的错误端着已经做好的牛尾走出了厨房后,骆凌看着凌乱的厨房,瞬间有种头疼的感觉。
——李思棕这家伙。
第51章
内厅当中因为身份和年龄的差别,两方人员之间气氛微妙。
安云轩百无聊赖地刷着终端,似乎发现了什么有趣的事情;夏然则悠然自得地坐着,不过看起来更像是在神游;至于吴止,身为外交官的他当然也不会闲着,他看似随意地走到叶勋身边,抬了抬手中的瓷器茶杯问道:“不知道有没有兴趣一起聊聊?”
叶勋抬眼看了吴止一眼,并未回答,他个性比较严谨,很少去做社交方面的工作,对于吴止这种类型的人更是不愿意去应付。
x90就不一样了,他虽然年纪不小,可在思想上可一点都不老旧,光从他的造型上就能够看得一清二楚,毫不客气地接过吴止手中的陶瓷茶杯喝下一口:“要聊什么?”
吴止微微一笑,又沏好一杯热茶,他动作看似随意,但是却在无意之间展露出个人风度:“比如说你的病毒?”
“病毒啊……”x90像吴止招了招手,示意吴止凑过来,等吴止真凑过去了,他又一个爆栗子刷在了吴止的脑袋上:“小子,居然想挖我的料?胆子不小嘛!”
吴止没料到会中这样的暗算,还好热茶没有端在手上,要不然恐怕要洗个热水澡了。
就在这时,李思棕已经端着热腾腾的淋汁牛尾走了出来。众人只觉得一股香味扑鼻而来,就连x90也忍不住赞叹“也不知道是什么菜,居然这么香!”
安云轩是毫不客气,收起终端凑了过来,“是谁的药膳?”
李思棕看了一眼安云轩:“我的。”