分卷阅读4_五谷酥_奇书网
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五谷酥

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宋祈年摇头,涩然道:“不,已是极好了。”说着将那碗元子端于跟前,大口吃了起来。入口果然轻滑软糯,与外表一般可人。昔年宋母常做此小食,一时风靡武阳。这少年手艺,与记忆中的味道分毫不差,怎能不引他动情。

他将那碗元子吃得精光,这才省得打量其余饭菜:“怎的没一个荤腥。”

舒糯儿正双手捧着个蒸饼,吃得两腮鼓鼓,含混道:“我不敢弄……”

宋祈年对他的胆子着实无可奈何:“吃也不敢?”

少年歪歪头:“我吃素。”

宋家七郎自己是无肉不欢的,除却庙里的和尚,还没见过哪个是不吃荤腥的,心中微感奇怪。

那舒小郎似乎只有吃东西时胆子才大些。宋祈年见他又啃起了一块粔籹,叹道:“你怎的晚上跑去粮仓,可见着有老鼠了?米家月前才招了鼠害的。”

话音未落,便见那少年呛咳了一声,小声道:“我去瞧瞧米粮,不翻一翻,要生虫的……没……没看见有老鼠。”紧接着又像想起什么似的:“粮仓里以后也不会有鼠害,你安心就是。”

宋祈年怪道:“你怎的知道?”

舒小郎咬咬嘴唇:“就是……就是不会有,我知道。”

宋祈年望了他一眼,见他又开始小口啃那块粔籹,不时舔舔自己手指上的玫瑰蜜糖,小小的粉色舌头在手指上划过,留下一道道晶亮的水渍。

自此两人便相熟起来。宋祈年没有亲人,舒糯儿孤身一人,又是头一个温顺乖巧的,自然慢慢得了他的信任。制饼的手法,粮食的采买,桩桩件件,他都开始慢慢倚重于这羞怯少年。

舒糯儿虽然胆小,但于食之一道,却颇有天赋。他似乎生来嗅觉比旁人敏锐,采买粮食之时,好坏一闻便知。免去了许多被奸商坑害之虞。

更有一件好处,晚上斋中无人,寂寞苦涩之时,能得一温柔解意的少年相伴,极能慰心。两人闲来无事,旧事聊罢,便将心思花在糕饼饭食之上。舒糯儿与他同乡,武阳独有的许多菜式都做得,且厨艺极好,宋祈年吃在口中,虽不免伤怀,更多的却是喜慰。

于是投桃报李,也教他些斋中制糕点的方子。譬如馅料中的青杏丝如何腌制,桃花摘了如何留存,和面几时添糖添酥。

斋中的粔籹卖得极好。杏花已落,恰是桃花时节,于是二人便自屋后采了鲜桃花,酿制花酱。桃花酱的制法倒不甚繁琐,只是要去蕊去茎,单留花瓣。这等活计,宋祈年是最不爱做的,但陪着舒糯儿闲话,竟也不知不觉做得了。

洗净的花瓣放进陶罐里,层层浸了糖浆。待到淹得透了,便可以捣烂做酱。和好的面团扯成条掺了豆沙,一扣一扣拧做疙瘩,放在烧炉里烤脆,起炉时借着脆热劲儿在桃花酱卤里浸透,待到吃时,入口又酥又甜,自有桃花的芬芳之气。

舒糯儿手中有吃食的时候,总是格外活泼欢喜些。他捧着那粔籹嗅了又嗅,笑得两眼弯弯。吃的时候也是一小口一小口地啃,很珍惜的模样。这少年来香和斋一月有余,脸上渐渐有了些肉,憔悴之色褪了,两腮圆润起来,配上那双又黑又亮的眼睛,细瞧之下,十分稚拙可爱。

宋祈年见他这般,怜爱回护之情,不禁又添了几分。他二人白日在烧炉处忙碌,夜晚便在一处饮食消遣。舒糯儿性子极好,又很有些天真单纯。宋祈年心防渐去,拿他当做幼弟,一颗冷了许久的心,渐生暖意。

舒糯儿爱食硬物,不拘铁蚕豆硬糖块之属,丢进嘴里便嚼。起先宋七郎还担心他吃坏牙齿,待瞧得他硬是拿嘴磕开了一大碗山核桃,那口编贝似的瓷白细牙却半颗坏的也无之时,也就只得由着他去了。

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