做那种外酥里嫩，凉了都不怕影响口感的油条，就需要发面。
且，面要多次醒发。
换句话说，想要第二天早上六点来卖的话，就要在夜里入睡前和面。
凌晨一点起来，面发起来之后，揉面排气。
随后休息。
再然后，隔一个小时起来再揉面排气。
如此反复，做出来的油条才好吃。
所以说，辛苦的是人。
李巧让王秀英想清楚这一点之后再做决定。
之所以建议做油条，也是因为油条这种传统的早餐，实惠好吃，最容易吸引消费者。
王秀英表示她是没问题。但需要跟吴师傅商量商量。
实在不行的话，她倒是可以自己做其中一样先卖着。
趁着王秀英去后厨的时候，李巧跟皇鲁峰才得以单独相处一会儿。
“抱歉啦，我也没想到秀英姨会聊这个话题。”李巧看着身边的人，随后夹起一根鸡腿，“来来，吃了鸡腿，就不闹别扭了。”
皇鲁峰抿嘴一笑，“我哪有那么小气啊。”
说话时候，皇鲁峰的视线定格在的窗玻璃上。
“怎么了？”李巧扭头，说着皇鲁峰的视线方向看。
下一刻，她整个人愣住。
那不是她家叔叔李三元又能是谁？
只不过，怎么也没想到，双手双脚都在的人，怎么就成了流浪汉了！
就算之前有过烫伤，也不知道这样流落街头吧！
从上次见这个叔叔到现在，得多久了？
说句不中听的，就算是捡破烂卖钱，也不至于饿成那种样子。
李三元似乎也看到了李巧。
他神色复杂。