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中午十一点半，消防局的人准时到达了包厢，不过这一次跟张子默交接客人的不是何采萱，而是神龙见首不见尾的大堂经理。
“哈哈，夏局您吃好喝好啊，有什么不满意的您就直说。”大堂经理跟在众领导身后，就像小罗罗一样，着实让张子默开了眼界。
原来人是可以活的这么大差距的。早上开会的时候还是大爷，现在立马就变成了孙子。
“小梅啊，我们就不用你陪了，待会让小张过来一趟就行了。”人群中那位架子最大同时肚子也是最大的领导朝梅卓毅挥了挥手，然后推开包厢的大门进去了。
“你好，这是给您上的铁观音。”张子默瞧见众人依次坐下来，立马就锁定了门口正对面的那位头头，然后依次端送着茶水。
“咦，这个包厢的服务员换了吗，上次我们来的时候，不是那个小个子女生吗，怎么变成了男的？”坐在夏局左手边的一位客人很显然对于服务员的变更有些不满意。
“呵呵，是这样子的，我们那位女服务员由于之前犯了个小错，所以被调到别的包房去了，好像就是说没有陪好您几位领导。”张子默也不知道自己怎么这么能瞎扯了。
“哎呀，这么说来还是我们的错误，小伙子待会下去跟你们领导说一说，就说先前那个女服务员表现的很好，不要再责怪她了，小姑娘出来打工也不容易。咱们得体谅一下。”
说这话的领导是坐在夏局右手边的那位，看样子身份也不低。
张子默点点头，倒是对这个领导的印象比较好，不说别的，别人一个当大官的能够从小老百姓角度去思考问题，就很不错了。
由于这个包厢的饭菜都是之前就订好的，所以上菜的特别快，不一会儿张子默就在备餐间看到很多盘菜了。
来了一个多月，张子默别的没见过，但是这菜品却是背的滚瓜烂熟，不管是什么稀奇古怪的菜，他都能够叫得出名字来。
给这些领导上完菜品之后，张子默到发现这帮人并没有想象中的那么难对付，甚至比那些普通客人还要省事的多，最起码这些人不会催菜，因为他们用不着。
不过很快张子默就知道痛苦的所在了，这些人吃饭压根就不能叫做吃饭，那完全是在喝酒。
中国文化上下五千年，别的没有什么传承，这酒文化倒是一层不变完好无损的保存至今，真可谓是个奇迹。
也正因为如此，要想搞透这个酒文化，简直太难了，特别是官场上面的酒文化，那更是深厚的可怕，不要说服务员了，就连那些小公务员也是一个个如履薄冰，小心翼翼，吃个饭都不太踏实。
“喂喂喂，服务员给这边的张局长倒酒，快点。”
“哎呀，不行了，不行了，喝不了了，下午还有会议呢，真喝不了了。”
服务员给客人斟酒的时候最怕碰到这种情况，你是去倒酒也不好，不去倒酒也不好，最痛苦的是你他妈站在中间更尴尬。
不过张子默喝酒也不在少数，在这个方面都是有些经验，他能够瞧得出那位张局长其实还是想喝的，只不过还在等别人劝。
在饭桌上面，你能够喝酒，喝多少，真的不算任何本事，要看就看别人给你敬酒敬多少次，而且还要看是什么人给你敬酒，腕越大，喝酒的人脸上就越有光彩。
张子默没有丝毫的停顿，端着托盘就来到了这位张局长的右后方。服务员在斟酒的时候那也是相当有规矩的。
第一不能从客人脑袋上面过托盘，
第二不能在客人的左边上酒，当然如果客人亲自把酒杯放在左边让你倒，那你就可以视情况选择。
第三不能在客人吃饭吃菜说话的时候倒，不然很有可能客人的唾沫星子以及油渍溅入酒杯，或者是夹菜的动作干扰到你，到时候很有可能酿成大祸。
第四在倒酒的时候自己不能说话也不能东张西望，不然很不干净不说，还让客人感觉到不尊敬自己。
看到服务员到了自己后面，一副斟酒的架势，那位张局长在众人的劝说之下，也不再好推脱什么，笑着朝张子默点了点头。
张子默笑着点点头，然后以最标准的手势拿着斟酒杯一点点的给这位张局长斟酒。
原本热闹的场景都随着张子默斟酒的动作而慢慢静了下来。
“哎呀，好了，好了，再过就不行了，谢谢你小伙子。”看到白酒慢慢的升起，这位张局长赶紧伸手过来扶张子默的斟酒杯。
刚才张子默故意放慢了斟酒速度，所以让周围的人产生了一种错觉，那就是张局长的酒杯里面已经有了很多酒。
在饭桌上面，喝得最多的不一定是最喜欢喝酒的人，而是被灌的或者是被人敬的，喝的最少的，也并不是最不爱喝酒的人，而是有人挡着或者是别人压根就不敬他酒。
所以有时候，问一个人在饭局上面喝了多少酒，就能够猜出他办了多少事，或者是有成把握办成事。
“哎，那位小张服务员，你们那个张经理过来没有啊，我们熊局找她有些事情，你去喊喊吧。”很长时间没有说话的夏局终于是开口了。
“恩，好的，您稍等。”说完张子默在心里面将对方诅咒了千百遍之后，端着托盘出去了。
“哇，你吓我一跳，你什么时候过来的？”张子默刚一进到备餐间，就突然发现张芯瑜已经在备餐间了。