外面响起喇叭声，东方红到了。问了事情原委后，她让关二嫂先联系上关老板。
关老板五十多岁，态度随和，他老婆倒是精明，八面玲珑话头醒尾.他们的女儿在美国学牙医，大学毕业后开了间诊所，入美国籍.女儿以直系亲属关系申请他们赴美，而他们夫妻最终的目的，是要把儿子一家再申请到美国.
这是为子孙后代长远打算的大事，否责，你以为呢.
“美国真有那么好吗?值得你们抛弃一切.”东方红忍不住问.
“美国好不好我不知道，我只知道个个人都想去美国.”关老板斩钉截铁地说.
事业有成的他们到美国能干什么呢?人生地不熟，连英语都不会说，也听不懂，临佬再漂泊，真是作孽啊.
话不投机，东方红把话题转回生意方面.
“我想问关老板，你们做菜的厨师还在不在，转让酒家之后，你们的招牌菜式还能不能做得?”朱敏杰插一句.
“一切照旧，我净身出户.”关老板苦笑说.
老板娘在他肩上拍一巴掌:”死佬，你想死呀，有话好好说.”
关老板两公婆带着朱敏杰丶东方红丶关二嫂三人，逐个地方看.一楼是厨房丶餐厅，设有雅间;二楼一个大厅堂，有个小舞台，这是专门办酒席丶大型宴会的;三楼间成了几个单元，老板一家和一些员工，住在这里.
朱敏杰和两个女将商量一下:”买不买?”
她们都使劲点头:”值!”
“那红姑，你跟关老板拟个合同，我们就签了吧.”他吩咐.
“朱……总，签了就要给钱啊，你有钱的吗?”东方红不无担心地问.
前阵儿为了给金婷婷筹钱，他走投无路了.
“别婆婆妈妈，车到山前必有路，水到桥头自然直.”他摆出胸有成竹的姿态.
“那好吧，你说啥是啥.”
东方红去前台收费处，借收费美女的电脑，两手并用，在键盘上拨弄，一会合同就拟好了.她打两张出来，朱敏杰和关老板一人递一张.关老板两公婆读了两遍，在合同上签名丶盖章丶按手印，朱敏杰也一样.
他开车拉关老板去工商银行，把钱过到他账户.关老板写个收据，交易就算完成了.回到酒家，关老板召集全体员工开会，约有六七十人.
“从这一刻开始，鸿运酒家的老板就不是我了，是这位朱敏杰先生.”关老板转向朱敏杰，大声宣布.
老板要移民的消息不是秘密，员工们都知道.现在宣布还是有点突然.大家交头接耳，不知所措，不知以后会怎样.
朱敏杰清清嗓子，大声说:”各位员工，我保证，只要你们好好干，你们的福利只增不少.现在，各就各位，像原来一样，该干嘛干嘛.另外，为了表示诚意，你们这个月的工资我给双份!”
这个新老板青靓白净，还未到三十岁，员工们心里本来没底，听他这样一说，不禁对他刮目相看.
关老板叫管理人员留下来，把那些经理丶部长丶组长，一一介绍给朱敏杰他们，又清算了大件财物丶财务账目丶会计数据，清清楚楚.