老夫人时常咳嗽,顾湘湘就把川贝,桔梗,半夏,橘红,茯苓放进水中,经过三个小时的煎煮,终于熬制而成。
县丞大人命人把汤药端来,看着那黑漆漆的药汁,老夫人忍不住皱眉,喝了几口,又吐出去,“这是什么药,怎么这么苦?”
老爷子道:“母亲,您不要急着拒绝喝药,这样对您身体好。”
他顿了顿,接着说道:“您也知道,现在的大夫都不靠谱,所以我才会让湘湘给您煎这个药。您也不能因为不喝这个药,而耽误你的病情吧。”
老夫人叹气,“好吧,我喝就是。”她拿起勺子喝了口汤药,却还是有些不满意。
程婉儿见状,连忙从碗里夹起两块糖果,送到她嘴边。
老夫人吃完后道:“婉儿,谢谢你。”她抬头看着女孩,“我们婉儿真懂事,长得也漂亮,怪不得那些年轻的少爷都上门提亲。”
程婉儿羞涩地笑了笑,“奶奶,你别扯开话题了,快把药都喝了。”
老夫人无奈地摇摇头,喝下那一大碗苦死人的黑药汁。
喝下药后,老夫人脸色苍白,整个人显得很疲惫。
突然老夫人面露苦色,让丫鬟端来盆子,一股脑儿的全吐了出来。
……
老夫人缓缓掏出手帕擦了擦嘴,“不好意思啊湘湘,我都吐出来了,我实在是不行啊,直犯恶心。”
漱口后,丫鬟端来一盘子梨,老夫人吃下后才感觉好受很多。
县丞大人无奈摇头叹息,“娘,这城里的大夫我可是找遍了,你药不肯吃,这病怎么才能好呀!”
顾湘湘灵机一动,突然想到了一个好法子。
“老夫人,你喜欢吃梨对吗?”
老夫人点点头,“是啊,我没事的时候就喜欢吃些梨,清爽可口,心中舒服啊。”
顾湘湘俏皮道:“老夫人,你等一会儿,我想到了一个好法子,你肯定能把药吃下去。”
顾湘湘转身走入厨房,把刚刚煎的药盛了出来,把梨和蜂蜜放在一起大火熬制。
梨含有大量的水分,鲜嫩多汁肉质细腻,和蜂蜜一起熬制去火润燥,润肺止咳。
带梨和蜂蜜熬制成粘稠状态,把刚刚煎的药倒入一起。
然后大火收汁,倒入一些淀粉,使梨汁变得粘稠,待稍稍冷却后,放入案板上冷却压平。
顾湘湘拿来刀具,轻轻压出裂纹,然后切割成大小均等的方块状。
程婉儿好奇的吃了一口边角料,瞬间梨的醇香和蜂蜜的甜融化在嘴里。
“奶奶,你尝一颗。”程婉儿拿了一颗方块糖放入老夫人的口中。
梨的香甜遮住了草药的苦,不仅药效达到了,还不让人受罪。
“嗯。”老妇人连忙点头夸赞道,“味道香甜可口,吃进嘴里清爽甘冽,甜而不腻,很不错。”
“真的吗?”程婉儿有些兴奋地说道:“那奶奶,以后我学会了天天给您做这个吃,好不好?”
“好好好!”老夫人笑眯眯的回答,“婉儿真乖。”