念冰微微一笑，一边烤着鸡翅，一边道：“并不像你们想的那样，真正的关键还没开始。你们可以放心，我绝不用你们那种酱汁，只需要一点盐和孜然就足够了。”
很快，念冰烤鸡翅与两名厨师的不同之处就展现出来，那两名厨师在烤的时候，当鸡翅颜色变黄后，就开始刷上一些油脂，以让鸡翅变得更加香嫩，而念冰却没有这么做，只是加快了翻转的速度而已，微微一笑，念冰眼中流露出一丝淡淡的神光，关键的地方到了。
当鸡翅变成金黄色。开始有香味散发的时候，鬼雕毫无预兆的跳入手中。念冰在鸡翅的一面迅速划出三横三竖六道破口，他的动作一气呵成，没有任何停顿，众人只看到蓝色地光影在鸡翅上面一闪而过。鸡翅就已经翻面了，同样的动作又一次出现在鸡翅地翻过来的这一面，鬼雕隐，念冰继续翻转着鸡翅。
“看清楚了么？鸡翅中本身油脂就是鸡翅里最多的，根本不需要再多余地去刷油，当鸡翅变得金黄时。将鸡翅上划开几个口子，这样，就可以让鸡翅中本身的油脂充分的融入到鸡翅之内，使鸡肉的味道更均匀，也使鸡翅更加入味。”说道这里，他抓起一把孜然，均匀的撒在鸡翅两面，当鸡翅再翻转一周时，他又撒上了盐，继续烘烤。
“烤鸡翅，其实根本不需要添加过多的材料，因为鸡翅本身地味道就已经非常好了，你们刷上酱汁固然能让鸡翅的味道变得浓香，但却只突出了一个甜字，整个鸡翅都是酱汁的味道。却失去了鸡翅本身的香气，和外面鸡翅皮的焦香之气，虽然在酱汁中添加对人体有益的草药很值得赞赏，但作为厨师，味道却依旧是最重要地。好了。请品尝我烤的极品鸡翅吧。”鸡翅离炉而起，念冰将其中的两串分别递给两名厨师，剩余的三串一串给了那名服务员，另外两串给了排在最前面的顾客。
一枚紫金币从念冰手中抛出，落在服务员面前的柜台上，他排众而出，大步而去。
嘘声在念冰离去的同时响起，百分之八十以上的顾客都认为他已经主动认输了。念冰并不在乎这些虚名，走在大街上，朝灯火通明的街道而去。
“哇，这真是太好吃了，好香啊！从来没有吃过这么香地鸡翅呢。”一名有幸得到鸡翅的客人惊呼道。
此时，两名兰馨饭馆的厨师已经变成了呆滞状，鸡翅入口所化出的香气，虽然并不是甜香，但却将鸡翅本身的香味完美地体现出来，再加上焦香松脆的外皮和细致嫩滑的鸡肉，正如念冰所说，这才是真正的极品烤鸡翅啊！两名厨师对视一眼，其中一人道：“对不起，各位顾客，今天我们决定暂时歇业，明天，我们将会推出新的烤鸡翅。”说完，两人立刻向后堂走去，他们现在要做的只有一件事，就是将刚才念冰的每一个动作都详细的记录下来，念冰的厨艺已经完全征服了他们。
这一切早已经在念冰的预料之中，他这么做，无非是对诚心对待顾客的饭馆一种赞赏的表现，他相信，只要那两名厨子脑子不傻，就一定能从自己的行动中学到许多东西，烤鸡翅的方法也将增加许多种类，希望他们的生意能更好吧，毕竟，现在不惟利是图的商家实在太少了。
一边走着，他突然看到前方不远处有一家饭馆，先前的鸡翅他并没有吃饱，反而辣的险些哭出来，此时肚子已经开始提意见了。那家饭馆之所以吸引念冰，是因为它的招牌，招牌很简单，只有四个大字，一品面食。
一品？敢用一品来自称，可见这家店铺的老板对自己饭店的食物有着绝对的信心，这要到进去看看，作为面食，其中的门道极多，念冰在面食上也是最不擅长的。
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一品面食的生意与兰馨饭馆相比简直是天壤之别，只有寥寥几桌客人，而且大部分客人面前都只摆着一碗面条而已。
“先生，您来了，请问您吃点什么？”一名服务生客气的迎了上来。
念冰走到一张桌子处坐下，微笑道：“你们这里最拿手的是什么呢？”
服务生笑道：“当然是面了，我们这里有各种面食，只有您想不到的，没有我们做不到的，不过，我们这里价格相对高一些。任何面食的价格都是一枚金币。”
“什么？一枚金币？你们不如去抢好了。”念冰瞪大了眼睛看着服务生，要知道，一枚金币足以吃上一顿不错的酒席了，而这里却只能买一碗面，怪不得客人这么少了。但是，念冰很快就注意到一个问题，在饭馆中的客人，大多都是老人，而且一个个衣着华丽，当自己惊呼出声的时候。他们看自己的眼神中充满了蔑视。
服务生脸上的笑容消失了，“所谓女为悦已者容，士为知己者死。先生，既然您置疑我们的价格，那您现在可以离开了。我们不欢迎您这样的客人。”
念冰楞了一下，开门做生意，还有将客人向外赶的？这家一品面食也确实奇怪，自己到要品尝一下，他们这里有什么特殊的地方，脸上露出一丝微笑。道：“对不起，刚才是我失礼了，我只是没想到这里地面食价格会这么高。”
服务生有些惊讶的看着念冰，很显然，他没想到念冰会决定留下，人家都已经道歉了。他还能说什么？只得道：“那先生您想吃些什么呢？我们这里可以任由您选择面食。”
念冰微笑道：“那就给我来三样吧，我要金香圈五个，驴打滚五个，姜汁排叉儿一盘。请快一点，谢谢。”
服务生一听念冰点了这三种食物，脸上顿时流露出惊讶之色，他在这里已经工作了很长时间，自然知道什么样地面食难度高，念冰点的这三种面食。他只听说过金香圈，另外两种却连听都没听过，眼中流露出犹豫的光芒，道：“对不起，先生。请您先付钱好么？”
念冰从怀中摸出三枚金币递给他，道：“现在可以了吧。”
服务生点了点头，道：“您稍等，一会儿就好。”
服务生离开了，念冰四下看着，这家饭馆的装潢比较古朴，地面铺着棕色地木地板，所有桌椅都是木制的，整个饭馆看上去很干净，在最里面的地方，有一幅书法，上面写着一品二字，字体苍劲有力，看上去气势十足。
念冰所选择的三样面食，分别属于大陆不同地方的特色小吃，当初查极在教导他厨艺的时候就曾经说过，只要他能将这三种面食做好，那么他地面食工夫基本上就可以算过关了。这三种不同的面食，是最为检验面点厨师水平的。