爸爸说道:“董羽这么些年,从一个落魄小子混到现在声名鹊起,确实也是费了一番苦熬,先且不说他的人品如何,光是他这份苦心经营已经不容易了,他敢在榕海打出四大名系菜的招牌就证明他有这个实力。”
我一口羊蹄塞在嘴里,含糊着问爸爸:“爸爸,你怕他吗?”
爸爸摇头,“没什么怕与不怕一说,这么些年来,我也盼着和他能有一个交手的机会了。”
门又推开,那主管和服务生笑吟吟的端着两道菜进来,我一看,好家伙,还真有一小碟不偏不倚就是我要的猪头糕。
主管向我眉开眼笑的说道:“我们董公子亲自做的。”
话音刚落,董忱的声音也在外面响起,“惨人啊惨人,多火的场子,多牛逼的人物,我如果不想出场,万金难求,你这个大小姐一开金口,我就得好酒好果子好人的陪着。”
我笑他也笑。
另一道菜却很怪,同时上了三份,揭开碗盖一看,竟然象是牛筋,董忱介绍:“鸳鸯煎牛筋,毛叔叔请尝一下。”
我好了奇,“为什么上三份?”
董忱也不做声,只是看爸爸。
爸爸用筷子夹起其中一份,尝了一下,略一思忖后,又尝了其他的两份,这才放下筷子。
我也尝了一下,感觉没什么不同。
爸爸轻轻说道:“这一道菜是三个人做的,其中最后这盘才是你爸爸的手艺,是不是?”
董忱这才说道:“毛叔叔确实不简单。”
爸爸说道:“第一盘,应该是你们御煌楼的首厨作品,手法精湛,这第二盘,应该出自一个年轻的厨师之手,厨艺虽然青涩一些,但人却扎实刻苦,也不是毛燥的人,这第三盘,虽然做法和前两个人是一个人,但是其人手法成熟,又细腻仔细,牛筋先经过处理卤制,加入了独特的酱汁,这种技艺,不是一般人能抄袭得来的,所以这第三盘的牛筋才是你爸爸的手法。”
董忱不得不说道:“确实是,虽然每天琐事很多,但是爸爸还是会亲自下厨招待贵客,毛叔叔有眼力。”
我把牛筋在嘴里嚼来嚼去,同样一个舌头一张嘴,我怎么就吃不出来爸爸所说的这种陈年味道呢?
、26:你会不会暗恋我?
董忱含笑问我:“都喜欢吗?”
我点头,“很喜欢。坦白说,比我们欣海的大厨做的要好多了。”
董忱呵呵一笑:“当着欣海大酒店最顶级行政主厨的面,你这样说,不是长他人志气灭自己威风吗?”
“我爸爸不生气。”我向他眨眨眼。
爸爸根本没吃几口,我只看见他心事重重的脸色,猜测他的想法,估计他是在想,董羽师伯这里高手如云,真的如果交手,我们欣海大酒店能有几成的胜算。
我们没坐多久,爸爸随即告辞,我们刚走出包间,迎面却看见董师伯正下楼。他远远招呼:“胜军!”
走过来后,他轻拍父亲肩头:“再坐一会儿?”
爸爸客气的说道:“你有事,来日再叙。”
“上的几样菜,口感如何?”
“几道菜平常中也见功底,御煌楼有这样的厨艺,以后一定是榕海餐饮界的霸主。”
董师伯呵呵一笑,“牛筋尝过了吧!”
爸爸回道:“三十年的手艺,熟悉的味道,师兄的功底在这里,确实不一样。”
“坦白和你说,那三道牛筋,一盘确实是首厨作品,第二盘出自董忱之手,那第三盘才是我的手艺,胜军,难得你还能吃出我的手艺。”
爸爸回的不卑不亢,“你我是同门师兄弟,当然不能忘本。”
两人都是浅浅一笑。
我却有种感觉,董师伯和爸爸,笑在面,城府在心,怎么都有种感觉,两人面对面,却是一派沧桑,各有棋局在胸。
董忱忽然拉我:“毛豆,我陪你下楼看看后厨。”说完不由分说拖过我的胳膊下来,我这才明白,他是借故支开我,留爸爸和董师伯私聊几句,果然我们下楼时,只看见爸爸和董师伯在楼上,各自抱着胳膊,不知还在谈什么。
董忱带我参加他们宽大明亮的后厨,他又问我:“毛豆,猜我的拿手招牌菜是什么?猜中有礼物。”
我笑,一边看他们的厨房设备,“有礼物啊?你这话可真是引人入性,什么礼物?可不可以自己选?要不然你请我疯狂的玩一夜?吃用花销你全负责?”
“那我不成了三陪?”
他告诉我:“其实我最喜欢鮰鱼,肉质细嫩,特别是鱼皮。”
“我没吃过。”
“改天我做给你尝尝?”
我看看他,呵,这家伙一脸的认真相,笑的永垂不朽,但也确实让我觉得盛情难却。
后厨毕竟还是油烟味重了些,我们只小转了一圈便转了出来,我们出来时,爸爸还和董师伯在楼上闲谈。
我们两个站在御煌楼的外面台阶上对坐着聊天,我问董忱:“你说,他们两个憋闷了这么些年,能和好吗?”
董忱说道:“这中间倒底有什么不可告人的隐情啊?每次我问爸爸,他也含含糊糊不肯说,其实都是大家都是自己人,这么些年过去了,什么恩怨不可以化解呢!”他又笑:“我说毛豆,真的我们两家厨艺大赛时相遇了,你说,我要不要让你三招?或者传授你个什么英雄三招,美人三招的?”
我有些恼火,“谁让你让我?是,我是和你不是一个档次的,但你也别把我当的太弱智。我爸爸已经同意让我做他的助手,过几天的厨艺大赛,我也会参加,到时候谁高谁低,亮出来手艺就知道了。”
他只是笑。
爸爸终于出来了,却是由董羽师伯亲自送出来,我们客气的和董家父子告别,回来时,坐在出租车上,爸爸也没多说话。