是时候要做出重要的决定了。
此时，或许你正站在书店的过道或者在机场候机室，不经意地翻阅着这本书，或许你正坐在家中，仔细地品读着这本书。你想起自己为了减轻体重，曾经尝试过无数种错误的减肥方法。你想知道这本书里有没有你需要的、长期以来梦寐以求的正确的减肥方法。如果真的有，你愿意一试吗？
我知道你正在寻觅某种让你一夜之间就能变瘦得灵丹妙药或者不传秘方，可是，继续寻求这些东西带给你的只能是失败、痛苦和深深的悔恨。日复一日，你会因为自己吃得过多、身体超重而沮丧，在一种困惑的状态下痛苦挣扎。
请你就此停止寻觅。如果你能够采纳本书提供的建议，你将会克服肥胖带来的烦恼，没有什么能够阻挡你焕发出健康和活力，良好的状态会让你欣赏自己，得心应手地应对生活中的一切。你已经决定从此积极行动起来，只要能够做对事情，梦想就会成为现实。
与其他多数减肥计划不同的是，这里没有承诺减轻体重、保证永不反弹、“包治百病”之类的“良方”，因为你是独一无二的个体，如何控制体重是你个人的问题，你需要的减肥策略也只适合你本人。为你度身定做、让你享用终生的减肥方案，首先离不开你本人的努力，同时也需借助某个人的帮助才能实现。这个人已经做好充分准备，已经破译了你减肥不反弹的需求密码。这个人便是我。
三十多年来，我为与体重作斗争的人做咨询顾问，从慢性肥胖症到危及性命的饮食紊乱症无所不见，所以不仅从专业的角度，还是从个人角度，我都能够理解肥胖给人们的生活造成的不良影响。肥胖症无情地夺走我父亲的生命，而且肥胖还严重影响我们家族中许多其他成员的健康。这些令我痛苦地意识到，肥胖症已经严重影响到我们的健康和生活，并让我们付出了昂贵的代价。我发现了能够让你梦想成真的减肥方法。也就是说，我知道你如何做才能有效控制体重和健康，并始终沿着正确的轨道运行。
一旦按照我的提示去做，采取积极有效的行动，你将开始一种身体健康、精力充沛、充满活力而不乏自制力的品质生活，将看到一个崭新的自己。不管你现在体重多少，不管你过去饮食习惯如何，都不妨尝试一下，只要你有开放的胸襟，乐意接受这种方法就行。
我对本书中的方法充满信心，因为它不仅是我个人工作经验的总结提炼，而且吸取了时下大多数减肥研究的科学方法。我尽己所能广泛收集、仔细研究心理学和医学著作中每一篇关于减肥的高质量的研究论文。你将了解到确凿无疑的科学真理与现实，及有关减肥的正确做法。只要你行动起来，尽自己所能，这个方法一定会对你有帮助。我从临床实践到减肥成功或失败的案例中，为你筛选出所需要的相关信息，形成一个条理清晰、切实可行的计划，帮助你用正确的方法开始减肥。你若感兴趣，为确保减肥成功，必须把这些知识和感悟转化为行动。只要你努力去做，收效并不是一朝一夕，而会一直持续。
首先你要停止长期以来荒诞的减肥幻想；经验表明，控制体重绝不是一件“轻松快捷”的事，却是“可行”的。至今没人告诉你真相，是因为“轻松快捷”远比“可行”的卖点多。从开始减肥到减肥成功，从现在的体重到理想的体重，不可能一蹴而就，不可能有令人激动的惊人速度。如果你想得到预期的效果，最快速的方法就是照着我为你总结出的要求去做。
读到这里，你大概已经完全情绪高涨，跃跃欲试了。很好，但我还要提醒你：尽管憋足了全身的劲，要是不知道该怎么做，该做什么，那也不行。与此相反，或许你还因最近一次减肥的挫折而一蹶不振；或许你意志消沉，因自己硕大的躯体而感到强烈的耻辱；或许体重问题正日复一日消耗着你的精力，让你痛苦不堪，觉得前途渺茫，一次次减肥的尝试与失败让你一次次承受这样的折磨。
如果长时间生活在肥胖的阴影之下，你会变得无可救药、彻底绝望。可你不该屈服于这种绝望！不管你多少次尝试节食，不管你曾经多少次失败，不管你是不是因为大腹便便，40年都没能看到过自己的双脚，你都不应该再贬低自己，而应该为自己所能做、所能拥有的一切，进行一次成熟的抉择。
不要说什么你完全是“不得已”才减肥，那是谎言，因为你没有必要“不得已”减肥，你或许只是想要或者认为有必要减肥而已。如果你减肥，那很好，但却不是非做不可的事。人不呼吸，就会死，但却不是非减肥不可。不要用刺激的、反唇相讥的态度面对减肥，而应该选择一种非常平静、宽松的心态。每天清晨起来照着镜子，不要把自己看成一个状况不佳的超级胖子，而应把自己看成一个优秀的人。
相信我，你就会成功，并将会一劳永逸，因为你将从更深层次努力控制体重，在这个层次上，你会锻炼自己有意识地掌握减肥所需的一切个人能力。不仅仅是少摄入点卡路里，多做几个俯卧撑，或者吃几粒减肥药片，不只是为了变骨感，而是要改变吃什么、为什么吃、何时何地吃、怎么吃，并养成一种良好的生活习惯，习惯成自然。这将是一种由内而外的改变，这种改变将使健康、苗条来得如呼吸一般自然顺畅。
通过由内而外的改变，你就能够达到并且持续保持所谓的舒适体重。舒适体重就是对你的年龄、身体和基因状况而言，健康和现实的体重，它会让你感觉快乐、内心真正平和，因为你已经控制了身体各方面因素，而形成的一种稳定的体重。同时也要说明，舒适体重或许根本不是你认为应该达到的体重，如果你是有三个孩子的绝经妇女，你还希望变得像23岁时那样超级苗条，这是不现实的。你的舒适体重应该是一种和你的身体基因状况和谐一致的健康状态。稳定舒适、脸色滋润、感觉良好，体会到一种由内而外的舒坦，这才是你的舒适体重。
终极减肥的七把钥匙
要达到舒适体重，所要做的将不同于你曾经采取的任何减肥或调理计划，我将给你七条重要建议，让你从体内到体外调整并改变生活，减轻体重，并永久保持。用下面的方式思考这七个要素，也可称之为七把钥匙：你正站在一个漫长的沿斜坡而上的长廊一端，面对着一道接一道紧锁着的七扇大门，其中每一扇门都试图阻止你走到长廊的另一端。每扇门都是一道关卡，是控制体重的一个重要方面。至今，有些门一直对你紧闭着，挡住了你的去路，是你成功的障碍。或许你已经尝试了无数把钥匙，可每把都是错的；或许每把钥匙都是对的，可你却使用不当。
只有用正确的钥匙和正确的方法才能打开每一扇大门，探知其中的奥秘。我将交给你打开每一扇门的钥匙，让你一步一步接近终点。一旦用正确的钥匙开启了这七扇大门，你离控制自己的体重就不再遥远。显然你的任务就是打开每扇门，不断前行，直到穿越所有的大门。如果你不能打开并穿越其中任何一扇门，你只能返回原地从头开始。即使你走过了第二扇、第四扇，甚至第六扇门，也将会被返回原地，甚至倒退更远。
是的，我知道你想直接看到本书中关于该吃什么或者该怎么锻炼的部分，但正是这种盲目和迫切的心情曾让你多次陷入麻烦。如果不按顺序通过这七扇门，你有可能失去掌握这7把钥匙的机会。要是有足够的耐心按我的要求去做，就有可能取得成功。抵御往前跳跃的冲动，不用太久，就能获得你所期待的结果。
也请牢牢记住，这七把钥匙还包括，能否减轻体重取决于人与人之间的差异，20%长期减肥失败的人，没有掌握这七种减肥要素，而80%减肥成功的人则掌握了这些要素。生活中我坚信这样一条原则：“要么成功，要么失败。”你也将成为80%中的一员。
下面是你必须了解把握的健康的7把金钥匙。
第一把钥匙：正确思维
面对体重向你提出的挑战，首先必须确切知道从哪里起步。体重带来的痛苦、现在的状况、你曾经所做的一切，这些都是你起步的依据。这些情况不仅关系到你的体重与健康，确实也关系到你这一生的生活，所以至关重要。
比如，如果你深信自己无法掌控自己的体重，那么你的真实情况就是失败。甚至，对自己产生厌恶、羞耻、内疚、伤害、自憎，心中发出百般自我挑剔的声音，像一个沉重的包袱拖累着你。这一切嵌入你内心深处，从而影响你的理性思维：我是一个怎样的人，会有多少成功的几率。这种反应可能会抑制你的能量，阻止你实现理想。
如果你的个人状况充斥着抑制你发展的思想和信念，那我们就要先弄清楚，哪些想法对自己不利，以便重新掌控自己的体重。打开了正确认识自己这扇门就把握住了自控能力。因为生命是由内而外产生的，把过去抛至脑后，从内部调整好自己，勇敢地面对体重的真实情况。这第一把把钥匙有助于排除所有的有害信息，取而代之以现实的、积极的思想，以这种崭新的、更具建设性的方式行动，让你在这个世界里活得更精彩。
穿越第一扇门将是一次具有挑战性的历程，因为这意味着放弃一些你生活中原先影响你至深的力量。一旦跨越第一扇门，你将重新获得惊人的自制力。将来你完全有能力克服过去的消极因素，彻底打破肥胖带来的生活不便和盲目减肥导致的恶性循环。
第二把钥匙：调整情绪
包括你在内的许多人，对诸如愤怒、内疚、孤独、压力或无聊等消极情绪，对诸如快乐和兴奋之类的积极情感，常常报之以大吃一顿来自我调节，用吃喝的方式表示庆贺，从而对食物形成一种强烈的情感寄托，这就是你在渴求爱和情感支持时喜欢吃东西的主要原因。在体重问题形成过程中，情绪吃喝扮演着非同小可的角色。
拿着“调整情绪”这第二把钥匙，你将开启情绪控制之门，打破因情绪和压力而大吃大喝所带来的恶性循环。人不可能彻底回避生活中的情绪困扰和压力，它本是生活的一部分，但人们可以学会面对生活的挑战，克制消极的反应，获得控制饮食的新意识。
为饮食情绪辩解，或者否认自己存在这种问题，会妨碍问题的解决，体重不会降低，身体不会变得更健康。