“这么跟你说吧，露露就是我的初恋。”说完有些得意的笑着。
“别人不知道，我还不知道你？在她之前你也认识不少姑娘来吧？”
“以前的那都不算，搞着玩的。露露才是真的。”
“你别一口一个露露的，小心我抽你。”我貌似恼火的说道。
“哈哈...”猴子还是那么得意。
“谁在说我坏话呀？”朝露从厨房出来，想必是刚才听到了猴子在说“露露”。
“这你可就冤枉猴子了，都是你家笑笑在说你。”老k这小子平时不吭声，一说话就口无遮拦。
我没管老k怎么说，因为我被朝露手里端着的一盘饭菜吸引住了。
简单的说，里面最多的是面条，那褐色的像是炸过的肉，最后上面点缀着几个方块形的豆腐。看起来没什么特别的。
要说起这个豆腐，这个可以完全可以称为作为我家乡的代表之一。历史上第一块豆腐就是在这里诞生，西汉刘邦的一个孙子就住在这里，除了写了一本记载着二十四节气的书以外，就只有这一个贡献了,据说几个号称“八公”的门客在山上炼丹，就像当年火药的发明一样，乱七八糟的东西放在里面就成了豆腐。除此之外有些人还自封本市为煤都，不过这个中部大型的煤炭基地倒是真的。一黑一白于是成了本地的代表产品，每年九月都有豆腐文化节，政府也借着豆腐这张牌打经济，其实效果也不见得怎么的，至少我看到的就是这样。
黑的白的，这两样，一个送人了，一个在渐渐没落。很多人听的最多的想必是麻婆豆腐之类的菜肴，真正在本地能做的了豆腐宴的酒店，更是凤毛麟角。
钱欣露这道菜看似也没什么特别的，只不过那香味实在是...太香了。
终于我还是熬不住那种食蛊的诱惑首先动起筷子来。
“这是豆腐馅烩炒面呢。”我吃着朝露递过来的那一碗面。
“这些都是真正炒的，是过了火的，是川菜。”钱欣露看着我的吃像说到。猴子像是在看我出洋相，在一旁默不做声的笑着，看他的样子早就谗的不行了，不过以他的性格，怎么说也得等到钱欣露吃的时候他才敢动筷子。呵呵，你就熬着吧，我也冲他回了一笑。
我大块朵颖的吃了半碗，这才回过头来仔细看着眼前的豆腐。
“豆腐过了火弹性还是这么好。”我夹了一方块豆腐，那弹性让我惊叹，因为以前家里烧的不管是豆腐汤还是红烧豆腐，都是一夹就碎的。
“面看起来是那么的饱满顺滑，仿佛能将佐料弹开。刀工火工的技术全都反应在这到这道菜的无比香味啊！”说完不禁又闻了一下。
“真的吗？我怎么没发现。笑笑你也懂料理啊？”朝露说着话，嘴里还在不停的嚼着。
“料理那是岛国棒子说的，咱们国家就叫做菜肴，是不露露？”这回换做我这么称呼钱欣露了，猴子倒是没什么，可能是他坐在钱欣露旁边不敢发作。
“可是我怎么看都只是一般的炒面啊？”老k这句话惹恼了猴子。
“你不懂就别乱说。”显然猴子对他的拆台很不满，把对我的火全撒在老k身上。
没人理会猴子的牢骚，钱欣露倒是很大方，“好吃你就多吃点。”
我这辈子说真的，从来没吃过这么好吃的东西，我仿佛听见三种弦乐器的曲调，三首旋律和谐的结合在一起，在舌头上弹奏着柔和的美妙，还有把些难以言喻的音符。
如雪融化，万物结合在一起。又如浓雾散去，从喉咙深处无声无息的消失。随后在口中扩散，延展到鼻孔，有如大地的芬芳从四面八方袭来，轻拂着喉咙轻雾的触感。我...我看见了。
那仿佛笼罩在烟雾之中的天府之国，那是四川肥沃的大地啊！
我陶醉在这美味中，不知不觉一碗已经吃完了。
我突然想起钱欣露家是开饭馆的，虽然有时候叫的几个小菜味道也不错，可是她什么时候会有这般厨艺？
“这道菜叫什么名字？”我盛满一碗问着钱欣露。
“豆腐三重奏。”
听完这话，我的嘴已经停止了活动，因为我刚才的感觉既是如此。
“难道材料里面有三种豆腐吗？我只看见一端了一盆啊？”朝露还不忘问道。
“嘿嘿，早就不让你进厨房了，就怕你偷师，露露别告诉她。”猴子一脸满足的样子。
“我想一定是有其他的吧？”我问钱欣露。
“这里面不就是只有豆腐，面还有肉。就只有这些啊？”老k还不忘插上一句。
“实话告诉你吧，这不是肉，这是豆腐的残渣――豆渣。经过调味炒过之后，再加芋头进去下锅油炸做出来的豆腐肉。是不是很像肉啊？”猴子在一旁解释到。
我正奇怪他怎么会知道这些，钱欣露在一旁，已经停了下来，看着猴子眉飞色舞的说着。我心里已经明白了大概，看来这个女人是先征服了猴子的胃，然后又征服了他的心啊。
钱欣露看见我正在看她，以为是在她征求真正的答案。
“用超高纯度的嫩豆腐，做的豆腐材料，还有是用豆渣做的肉，最后就是豆腐做的面。”她看着我说道，这让我不得不像刚才那么认为。
“什么？这个嚼劲十足，又q又香的面是豆腐做的？”看来丫头没见过希奇玩意儿，有点惊讶。
“没错，这个面是用将水分充分去除掉的豆腐和面粉拌在一起，再经过肉捏摔打，所做出来的特制豆腐面，烩料的豆腐，豆渣肉，豆腐面。这三者膨胀成三次元，产生立体声的口感，所以这叫做豆腐的三重奏。”
这道以豆腐为基础，再用豆腐做调味，基本上还是只有豆腐啊，也就是这是用豆腐做豆腐，真正发挥素材精华的豆腐菜肴。
豆腐的玲珑口感，肉的酥松感，面的香q口感，这三种口感同时经过喉咙的时候，真的就像是雪花融化的瞬间，立体声大地的风味，跟三味融合拨云见日的瞬间，让人仿佛置身与四川一样。还有那种清爽中宜人的淡雅，四川宴席料理的精髓正式如此。
第一次吃到这种豆腐菜肴，已经不能够用创意，新颖来形容了。
“你是在哪家饭店上班的？”朝露此时已经吃了三碗了，这会盛着第四碗，还不忘解决心中的最后疑惑。
“你要是这么认为可就错了，她可是学经济的，正儿八经的本科毕业生。”我对朝露解释道。
“那...”
“那...你得问猴子了。哈哈”说完众人都笑了起来，钱欣露还有些害羞，猴子转身上了楼。一分钟后，从楼上下来了，手里拎着刚才我见过的那个抱抱熊。
“这个是你的生日礼物，前几天太忙了，没送你，现在送给你，生日快乐。”我很少见到猴子如此深情的样子，让我不禁对他又生几分敬意。
我一切完全是始料未及的，钱欣露嘴里还不停念叨：“我都这么大了，你怎么还送这些小孩子喜欢的东西？”
其实我知道，这是女人的共性。我和朝露相视一眼，一切尽在不言中。
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