国家不富裕,队自也不富裕。
宁阳虽物产丰富，可需要供养其他不富裕的地区，留给宁阳战区的物资并不比其他地区多。
比如猪肉,食堂去买也限购。所以红烧肉、回锅肉些甭想了。
鱼倒不限购,宁阳周边河流多,有养的有野生的,农贸大市场天天都有。可做鱼的调料贵。尤其煎鱼或炸鱼需要的油。
一点限制了很多吃法。
徐广富最常吃的清水煮。姜便宜的时候放点姜。姜不富裕,放一点点盐。再多，也醋了。红烧鱼一个月顶多一次,还赶上熬猪油的时候，用油锅做。
“我想吃红烧鱼。”徐广富此话一出,汪振东忍不住瞪他。吓得小兵赶紧说：“不过咱们儿油不多。”
杜春分当知道点。
北方天冷，几乎见不着绿『色』蔬菜。唯买得起的也萝卜和白菜。边防师如此,杜春分相信边也一样：“有酸白菜吗？”
话题跳得太快,徐广富楞了一下,指着另一边角落里，那里堆了很多东西,不过不白菜萝卜,而夏天收的干货。
宁阳有一个很大的农副产品收购站。老乡弄得野蘑菇野木耳，自家种的豇豆等物，都可以拿去那儿卖。
豇豆类东西不缺水的地方都可以种,不需要外送。城里会过日子的人也在院里或者阳台上种一些,所以买些东西的人不很多。
食堂趁夏天便宜的时候买一些。不漫长的冬季只吃萝卜白菜。学生没吃够,他们光做也做够了。
徐广富：“都在那底下。那一排大缸里都酸菜。杜师傅要用？那我等一下拿出。”
杜春分微微点头：“,那今天做酸菜鱼。道菜我在边防师的时候三天头做，那里的学生都爱吃。”
汪振东虽说食堂大厨，可挑鱼刺种活儿他也不。因为活儿不光要有耐心,还需要技术。技术需要时间。他最缺的便时间。再说了，没有师傅领进门，单单一刀他不知道从哪儿下。
汪振东听杜春分样说，见识了她的刀工，即便不知道酸菜鱼怎么做，还把鱼交给她，后让徐广富帮她杀鱼。他去准备主食。
杜春分看一下那些鱼，虽挺大的，每条都有七八斤。顶多十条，收拾起很快。
“徐广富——”
徐广富：“杜师傅叫我小徐了。”
“小徐，去弄盆水，我杀鱼。”杜春分说着把鱼捞出，“在哪儿杀？”
徐广富下意识指着门边下水道入口处。
杜春分过去。
徐广富回过神想说，我，您歇会儿吧。看到杜春分三下，鱼鳞干干净净。手腕一转，大刀把鱼腹划开。
“盆！”
徐广富打了个激灵，慌慌张张把鱼盆送过去。
杜春分从装着鲜鱼的盆里弄一条，“你洗，洗好了我收拾。”
汪振东听到“啪嗒”一声，拎着一袋红薯转过身，看到徐广富前的盆里已有条鱼。
刚刚卸好豆腐，打算歇一会儿的俩人一个比一个呆，不敢相信她杀鱼比宰鸡还快。
一条鱼落入盆中，人惊醒找汪振东，个厉害的女人谁呀？
饶汪振东有心理准备，也没想到杜春分干活么利索，以至于他也看呆了。
其中一人干咳一声。
汪振东惊醒，想到忘了给位同事介绍：“位杜春分杜师傅。昨天跟你们说的那个大厨。”
人不禁打量杜春分，年轻漂亮，说她文工团的他们信。厨师？怎么可啊。
在的女人都么厉害吗？
难怪『主席』同志说，『妇』女顶半边天。
伟人诚不欺我等啊！
“滨海饭店？”另一人问。
汪振东点头：“对！厉害吧？”
人不约而同地点头，脸上尽佩服。
杜春分不经意间抬起头正好看到一幕，道：“我只做菜厉害。像做点，比如馒头，可还没你们做的好吃。”
汪振东不禁问：“为什么？”
杜春分：“那种叫白案。说通俗点点师傅。”
“白案”个词几人都听说过，瞬间懂了。
汪振东道：“杜师傅，我们得洗红薯蒸红薯。有事你吩咐小徐。”
杜春分：“我知道。要做的菜不多，其也没多少活儿。对了，那几板豆腐不留着做豆腐汤的？”
小徐跟她说：“白菜豆腐汤。”
“那个也我做吧。”
汪振东笑道：“那哪。我们么多人，让你一个女人做，要传出去，领导还不得批评我们。”
杜春分：“我先做一次，以后知道了你们再做。我觉得你们没我做的好吃。”
若一个小时前样说，几人都不信。
不切土豆丝，还杀鱼，都比他们利索，一看熟手练家子，几人不得不信。
汪振东里的头儿，他说：“！”
鱼骨架大，大概半小时熬出味儿。半小时杜春分也没闲着，把鱼肉切成片。
里虽说食堂，杜春分也没敷衍。瞧着时间还早，鱼肉慢慢慢慢的切。
徐广富本在旁边切豆腐，看到她切软软的鱼肉跟切厚的猪肉似的眼睛都直了。
杜春分让他找个滤网把鱼骨捞出。
徐广富当真把她当大厨，毫不犹豫地立马去干，“杜师傅，骨头上好像还有点肉，不扔吧？”
“哪扔。”
徐广富松了一口气，真怕她在饭店大手大脚习惯了，“那放哪儿？”