快乐不快乐—豉椒鱼腩煲_一茶一饭一对人_奇书网
返回

一茶一饭一对人

首页
快乐不快乐—豉椒鱼腩煲(1 / 1)
最新网址:www.qisuu.info

去买菜的时候,遇到一对情侣在吵架

我经过的时候,一定是很不小心地,竖起了耳朵^_^

男:一点快乐的事情都没有吗?

女::对,一点快乐都没有,我现在能记得的都是你对不起我,让我痛苦的事情

男:我不相信,你好好想想,我们以前多开心

女:以前的事情我都忘了、、、

因为我实在不能够走得更慢了,所以只听到了这些而已

听到了却不免有些小小的感慨

快乐,还是不快乐,这个实在很难说

她爱你的时候,吃苦都是甜的

她不爱你的时候,快乐是首先被遗忘的回忆

两个人在一起,怎样保持爱情的热度,这是个难题,很难的难题!

有没有像砂锅这样的东西

不动声色地,把鲜美和热气包围起来

品尝到后来,仍然是烫烫的,一如既往的美味,从嘴里到心里!

都说两个人在一起久了,爱情就没有了,剩下来的不过是责任和亲情。

我俩还没有携手走过一生,所以无法去反驳这样的理论。

但是我希望,用我们的珍惜,包容,还有对对方付出的一切

融成一个小小的砂锅,用来保温我们的爱情。

原料:鱼腩,杏鲍菇,豆豉,杭椒,小红尖椒,葱姜蒜,鸡蛋。淀粉

调料:料酒,白胡椒粉,耗油,老抽,糖

做法

鱼腩切成块用料酒胡椒粉腌制十五分钟,葱姜蒜、杭椒、杏鲍菇都切片待用

鱼腩腌好后蘸蛋液,然后薄薄地拍上一层干淀粉

锅内放油,烧到大概六七成热,沿锅边慢慢下鱼腩,用小火炸到鱼腩定型即可捞出

重新起油锅,放少许油,用小火煸炒葱姜蒜和豆豉,到有香味出来

把葱姜蒜拨到一边,开大火烧热油,依次放杭椒和杏鲍菇下去翻炒

再放鱼腩下去,放入耗油,老抽,料酒,糖,少许水翻炒匀,小火焖煮十五分钟

放入切碎的红色朝天椒,转大火收干汁,砂锅放火上烧热,把收汁好的鱼腩倒进去

ps:因为豆豉和耗油都是咸的,这道菜不用放盐的

这道菜味道比较重,属于下饭菜,咸鲜香辣,鱼肉很嫩又很入味的

我买的是整鱼,鱼头鱼尾做了汤

鱼腩做了这道菜,还剩下鱼背,打算做鱼丸^_^

我算是精打细算的主妇吗?

最新网址:www.qisuu.info