待吃过凉菜后，众人对热菜平添了几分期待，哪怕是平日最挑嘴的双胞胎兄弟也两眼放光，四娘舒舒服服地躺在大哥明山的怀中欣赏中二哥和三哥虎视眈眈的表演，一歪头，又看到在旁边站着立规矩的夏莺分明咽了口口水。
四娘暗暗好笑，抓住大哥的手臂摇啊摇，软软的童音听的老大明山的心肝颤啊颤的：“大哥哥抱着我很累的，妞妞自己吃，夏莺帮帮就好了。”明山被四娘晃的心都软了，只好依言。
夏莺欢天喜地地近前服侍，论理，夏莺不是家生子，又是三等丫头，这等近前服侍的活计一般都是由丽娟和春杏两个二等丫头的差事，山庄的规定是只有主子身边的大丫头和伺候用饭的丫头才能吃到主子余下的例菜，如今四娘唤她服侍，一会儿就可以尝到水生姐的拿手好菜了！
丽娟和春杏布菜，夏莺看自己插不下手去，灵机一动，向诸位介绍起来：
“水生姐姐常常做些咱们想不到要做的菜式，像这一道，苦瓜酿蒸肉。本来我们村子的人都没有人吃苦瓜的，只有城里的老爷们收了苦瓜干做药做茶，也就只有水生姐敢做了。别看这是道蒸肉菜，偏偏苦瓜翠的馋人，肉也不老，也是水生姐姐的一个独门秘方呢。
这道油焖双笋，虽然是咱杭州的传统菜了，但是水生姐用的是春笋最嫩的那截，爽脆的莴笋配上嫩嫩的春笋、醇厚的鸡汤、浓郁的香油，实在是和别家的不同。”
四娘吃的兴高采烈，倒是双胞胎兄弟难得不和她争抢：“这两个小菜好是好，可惜爷两个就喜欢大鱼大肉，这点小菜实在只够爷塞牙缝。”
春杏抿嘴一笑：“两位小爷别心急，果然是有鱼有肉，只不过啊，这番折腾有些不轻呢，这道桃花鳜鱼可是水生姑娘特意交待的，看着就让姑娘家爱的很。”
只见春杏费力的端上一只青花大盆，奶白色的鱼汤中隐约可见一只肥美的鳜鱼，汤面上绿的是葱花，粉的是桃花，红的是樱桃，煞是可爱。
丽娟一边搭手，一边拨弄着盆中的红樱桃：“我也稀罕着怎的今日鱼汤是这个做法，厨房里的来人回话说，一来这菜应着什么好句子，什么桃花流水鳜鱼肥，二来这桃花鳜鱼和樱桃都是时令的好物件，三来这口感清甜，正讨小姑娘的喜欢，可惜委屈二位爷了！做这汤的时候原不知道二位爷要来的！”
众人欢欢喜喜的分汤，却不妨四娘旁边听地一呆，这桃花流水鳜鱼肥貌似是句宋词吧，这眼下明明还算是唐朝的范围，怎么跑出来一句宋词呢，这下四娘吃的有点心思重重。
下手快的老二咦的一声，急急吐出一个红樱桃，端详个不住：“本来想吃个果子鲜甜下，怎的这樱桃还有点古怪？”
下手第二快的老三也发现了：“似乎这樱桃里面嵌了什么。”
夏莺叹道：“也就水生姐姐这姑娘家的巧手才做得到，这樱桃里嵌了春令当季的草虾肉蓉，我本来想吃猪肉来着，偏水生姐姐说虾肉味道回甘，刚好配樱桃的水果味道，害得我哥哥今日在小湖摸了老半天的鱼虾。顺便还替咱庄上带了只老肥的鸭子来，刚好给两位爷下饭。”
春杏揭开盒盖，一只热气腾腾的鸭子伴随着微微的桂花香呈现在众人面前，鸭子莹白肥美，鸭皮沾桂花甜香，鸭肉吃起来却有酒酿的酸甜味，可是翻遍鸭子也找不到一片桂花，众人皆望向夏莺，指望这个小耳报神解惑。
“这个么，应该是水生姐姐说过的桂花酒酿鸭吧，这桂花还有我出的一份力呢，我和水生姐姐去年收了好多桂花，有的做了干花，有的做了桂花糖卤，其实水生姐姐做的桂花甜饼也不错，不过我看了下今儿水生姐姐做了另一样饼，肉末豆腐饼，也是不错的。”
老三是个急性子，第一个奇道：“豆腐我知道，这软塌塌的，还能做成饼？”
果然盘中放着金黄诱人的圆饼，一口下去满嘴流油，正是双胞胎的最爱，原来这豆腐压成渣和肉末合起来炸成了饼子。
夏莺看着旁边咽口水的小丫头子，三分不屑五分得意地说：“这个肉末豆腐饼，可是水生姐姐教过我的点心呢。水生姐姐常对我说，豆腐本是味道最淡的食物，但也是最容易入味的食物。所以最适合配菜了。我可是帮着水生姐挑了金华火腿熬煮了许多高汤，豆腐与高汤同煮，再加上咱们庄子里的鲜肉，才能搭配出现在上好的鲜味呢。听着简单，可是几分豆腐几分肉还是水生姐姐才能弄得好。”
听到夏莺的一番解释，众人方恍然大悟，趁着大家的大悟的机会，二郎和三郎更加紧了最后两块肉饼争夺战。因为倒数第二块已经被大郎明山夹给四娘了。
大哥明山爱怜的擦去四娘嘴角的油渍：“看你吃的这样子，赶紧喝点汤吧。”
丽娟赶紧分了一碗汤，四娘却看着眼前的汤似曾相识，果然耳边传来丽娟清脆的声音：“这汤味道是不错的，不过怎的，水生偏偏给它起个宋嫂鱼羹的名字，婢子也不知道这汤和姓送的嫂嫂有何瓜葛。”
宋嫂鱼羹！宋朝的名菜居然出现在唐朝的桌面上！这个水生到底是何许人也！加上方才的樱桃肉、“桃花鳜鱼”，四娘脑中雷电大作，一个声音在脑海中响起：“留下她！留下她！留下她！”
此时，四娘仿佛没有看到桌上新进的小笼包和香苗米饭，暗自沉思，琢磨如何能将水生留下，众人也只当她人小饱的早。